2024年新教科版八年级上册物理 第5章 物态变化 3.汽化和液化 第1课时 汽化 教学课件.pptx

3.汽化和液化第1课时汽化教科版八年级物理上册

衣服中的水去了哪里？新课导入

萦绕群山的雾气，天空翻涌的云海又是什么变成的？

水开了

从液体到气体大量气泡在水中生成、上升、变大，到水面破裂开来。水沸腾了!物质由液态变为气态的过程叫作汽化。沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。进行新课

在气球或塑料袋中滴入酒精，挤出空气后扎紧口。放入热水中，请观察现象。现象探究：汽化现象

你观察到了什么现象？想想看，从热水中拿出塑料袋，过一会又有什么变化？讨论塑料袋膨胀，酒精液体消失。塑料袋变瘪了，内壁附着小液滴。

为什么塑料袋会鼓起来，酒精液体去哪了？最后塑料袋里的小液滴是什么？为什么？是酒精，因为水没有进去。袋中的酒精受热变成了气体，所以塑料袋膨胀。分析

结论：物质的液态和气态可以相互转化。1物质从液态变成气态叫作汽化，汽化的两种方式是蒸发和沸腾。2物质从气态变成液态叫作液化。小结

水“开”了这一生活用语，在物理学中我们称之为“沸腾”。1.水在什么情况下会沸腾？水沸腾时有什么特点？2.水沸腾后继续加热，是不是温度会越来越高？思考实验探究：水沸腾前后温度变化的特点

设计实验1.实验目的：观察沸腾前后水中气泡的变化情况和温度的变化规律。2.实验器材：温度计、秒表、烧杯、铁架台、酒精灯、陶土网、水、纸盖。

点击播放视频3.实验步骤：

时间/min00.511.522.5…温度/℃8084889296100…现象未沸腾沸腾…4.实验数据及图像：

沸腾前，水吸热温度升高。沸腾过程中，水吸热温度保持不变。温度变化规律：分析思考水沸腾后，继续对水加热，但水的温度保持不变。停止加热后，水停止沸腾，说明水沸腾需要吸收热量。实验结论：水沸腾时，吸收热量但温度保持不变。

总结归纳1.液体沸腾时的温度叫作沸点。不同物质的沸点不同。一个标准大气压下水的沸点为100℃。2.液体沸腾的条件：①温度达到沸点；②继续吸热。

一些物质的沸点（在标准大气压下）单位：℃液态铁2750甲苯111液态氧－183液态铅1740水100液态氮－196汞357酒精78.5液态氢－253亚麻仁油287液态氨－33.5液态氦－268.9小资料

思考“小资料”中的液体沸点为什么要标注“标准大气压”？液体沸点与大气压有关，气压越高，沸点越高；气压越低，沸点越低。

1.湿衣服无论是在温度高的夏天，还是在温度低的秋天，都能变干，这说明什么？2.湿衣服弄成一团，衣服的外边干了，但是里边还没干，为什么呢?3.为什么晾衣服要把衣服展开并放在通风处？思考蒸发

蒸发是液体在任何温度下都能发生的，只在液体表面发生的汽化现象。影响蒸发快慢因素：1.液体的温度越高，蒸发越快。2.液体表面积越大，蒸发越快。3.液体表面空气流动速度越大，蒸发越快。总结

加快蒸发应用晾衣服吹头发晒鞋子烘干机晒谷稻扫积水

沸腾蒸发不同点温度条件发生部位剧烈程度温度变化相同点液体的蒸发和沸腾的比较沸点任何温度液体内部和表面只在液体表面剧烈缓慢沸腾时温度不变温度降低都是汽化现象，都要吸热

蒸发和沸腾的分子运动模型蒸发沸腾

汽化汽化沸腾蒸发物质由液态变成气态的过程叫作汽化，汽化的两种方式是蒸发和沸腾。条件：(1)温度达到沸点；(2)继续吸热。在任何温度下，液体表面都在发生的的汽化现象。课堂小结

1.如图所示是水的沸腾图象，下列对此图象的理解正确的是（）。A.水在AB段沸腾，吸收热量，温度升高 B.水在AB段沸腾，吸收热量，温度不变C.水在BC段沸腾，吸收热量，温度升高D.水在BC段沸腾，吸收热量，温度不变D随堂练习

2.《天工开物》中记载的“透火焙干”是造纸的一道工序，其做法是将刚生产出的湿纸贴在烤火的墙上（如图）。给墙壁烤火能加快湿纸变干的主要原因是（）。A.升高了湿纸的温度B.增大了湿纸的表面积C.改变了湿纸中的液体D.加种快类了湿纸表面的空气流动A

3.夏天，人在电风扇下吹风感到凉爽，这是因为（）。A.电风扇吹来的是冷风B.电风扇吹风可降低室内温度C.电风扇吹风可加速人体汗水的蒸发，吸收了皮肤的热量D.以上说法都正确C

4.我国新疆的吐鲁番市夏季炎热，常年干旱少雨，自古就有“火洲”之称。为了减少输水过程中的蒸发和渗漏，当地人们修建了庞大的地下灌溉工程——坎儿井（如图）。请分析坎儿井是如何减少水蒸发的。

蒸发的快慢与液体的温度、液体的表面积及液体表面上空气流动速度有关。坎儿井在地下，井内的水温比外界的低，相当于降低了水的温度，它还可以减少水暴露在空气中的面积、减慢水面空气的流速，从而减少水的蒸发。

课后作业1.从教材习题中选取；2.完成练习册本课时的习