“平衡膳食,科学养生”知识竞赛题目附答案.pdf

读书破万卷下笔如有神

“平衡膳食，科学养生”知识竞赛题目附答案

1．秋季应少吃的蔬菜（）

A.菠菜B.白萝卜C.生姜D.生菜

2.由于学习，工作压力过大，生活节奏加快，很多人出现失眠的状

况，下列哪种食疗能促进睡眠（）

A.生番茄汁拌鸡蛋B.酸枣仁C.罗汉果，柿饼汤D.莲子加鸡丁

3．著名中医费开阳认为喝粥有利于养生，但是不同的季节，喝的粥

也要随之变化，下列属于秋天应喝的粥是（）

A.山药百合枸杞子粥B.绿豆粥C.小米白薯粥D.红枣桂圆粥

（清理内热）（清暑解毒）（宽肠胃暖身子壮身体）（安神健脾）

4．随着韩剧《大长今》的热播，掀起一阵食疗风，剧中长今母亲因

一种汤获救，而这种食物也是三豆饮的组成部分，三豆饮它是一种祛

痘养颜品，其中三豆是哪三豆（）

A.绿豆，黄豆，黑豆B.黑豆，红豆，红小豆

C.绿豆，红豆，黑豆D.绿豆，黑豆，红小豆

5．“浓茶解酒”，事实是这样的吗？（）

A.是B.不是

6．成年人每天喝多少水合适（）

A.一升B.两升C.800毫升D.1500毫升

7.被称为“活维生素C丸”的是（）

A.红枣B.苹果C.香蕉D.梨

8．能促进人体胃肠吸收钙的重要物质是（）

A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D

9．香水中含有什么物质对人体的皮肤有害（）

A铁B.锌C.硅D.铜

10．下列搭配易造成腹泻的是（）

A.花生+生蟹B.李子+鸡蛋

C.菠萝+鸡蛋D.芹菜+肉

11．误食有毒食物时，可以解毒的豆类是（）

A.红豆B.黄豆C.绿豆D.蚕豆

读书破万卷下笔如有神

12．既可以作为蔬菜制作菜肴，又可以代替谷类做主食，被称为“第

二面包”的是（）

A.马铃薯B.番茄C.地瓜D.山药

13．以下穿衣方式，最适合初秋的是（）

A、尽量穿得多一些B、与夏末无太大差别C、尽量穿得少一些D、

注意增加衣服，但不应太多

14、秋季养生“三坚持”，其中不超过（）

A、坚持秋练B、坚持秋防C、坚持秋养D、坚持秋睡

15、充足的睡眠很重要，在秋季尤其要注意睡眠。成人在秋季的睡眠

时间应保证在（）

A、7小时以上B、8小时以上C、9小时以上D、6小时以上

16、生活中有许多不当的食物搭配，而我们一直视它们为经典搭配，

下列全属于不当搭配的是（）

A．豆腐与葱菠菜与豆腐B、鸡蛋与米汤土豆与猪排

C、鲤鱼与咸菜冬瓜与猪排D、黄瓜与菠菜油条与豆浆

17.、健康的生活方式包括以下几个方面？（）

A、合理膳食、讲究卫生、戒烟限酒、心理平衡

B、注意保健、适量运动、合理膳食、讲究卫生

C、劳逸结合、心理平衡、合理膳食、戒烟限酒

D、适量运动、合理膳食、戒烟限酒、心理平衡

18、下列关于胃炎病人的正确描述是（）

A、胃功能不好的人喝稀饭为好

B、胃病人可通过喝牛奶来补养身体

C、慢性胃炎患者禁止吃花生米

D、胃病病人可通过多吃糖来补充身体需要糖

19、《红楼梦》一书中有多处描写吃茶养生的情节，虽着墨不多，但

是各有意趣，耐人寻味，提到的养生茶有（）

A、普洱茶B、女儿茶C、龙井D、花茶

20、冬季泡脚的最佳时间长短为（）

A、随便把脚洗干净就行B、10~30分钟C、30~50分钟D、50~60分

读书破万卷下笔如有神

钟

21.生活中有许多不当的食物搭配，而我们一直视它们为搭配的经

典，下列全属于不当搭配的是（）

Ａ豆腐与葱菠菜与豆腐Ｂ鸡蛋与豆浆土豆与猪排Ｃ鲤

鱼与咸菜冬瓜与猪排

Ｄ黄瓜与菠菜油条与豆浆