DB3707T 115-2024地理标志产品 胶河土豆.docx

ICS67.080.01CCSB31

3707

潍坊市地方标准

DB3707/T115—2024

地理标志产品胶河土豆GeographicalindicationproductJiaohepotato

2024-08-14发布2024-09-15实施

潍坊市市场监督管理局发布

I

DB3707/T115—2024

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4地理标志保护范围 1

5生产技术 1

6要求 3

7检验方法 4

8检验规则 5

9标签、标志、包装、运输和贮存 5

附录A（规范性）地理标志产品胶河土豆保护范围 7

II

DB3707/T115—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由潍坊市市场监督管理局提出并归口。

本文件起草单位：高密市市场监督管理局、高密市农业技术推广中心、高密市绿天食品有限公司。

本文件主要起草人：战金辉、赵华功、刘涛、王涵、郭纪华、王国飞、单萍、关惠中、高敬、孙桃元、臧爱梅、张坤红、单提先。

1

DB3707/T115—2024

地理标志产品胶河土豆

1范围

本文件规定了胶河土豆的地理标志保护范围、生产技术、质量要求、检验方法与检验规则、标签、标志、包装、运输及贮存。

本文件适用于地理标志产品胶河土豆的生产和销售。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.9食品安全国家标准食品中淀粉的测定GB/T5009.10植物类食品中粗纤维的测定

GB5009.14食品安全国家标准食品中锌的测定

GB5009.86食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定

GB5009.90食品安全国家标准食品中铁的测定GB5009.92食品安全国家标准食品中钙的测定GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则

GB/T17924地理标志产品标准通用要求GB18133马铃薯种薯

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

胶河土豆jiaohepotato

在山东潍坊高密市地理标志产品保护范围内种植的，理化指标符合本文件要求的新鲜土豆。

4地理标志产品保护范围

胶河土豆地理标志产品保护限于附录A中规定的范围内。

5生产技术

2

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5.1品种

选择适宜当地种植的菜用土豆品种，如荷兰7和荷兰15号等。

5.2产地要求

选择土层深厚、有机质含量高、结构疏松、灌排条件良好，呈微酸性或中性的肥沃土壤。

5.3栽培管理

5.3.1播种前准备

5.3.1.1种薯

种薯质量应符合GB18133的要求。

5.3.1.2切块

春季在播前4d切块，切块大小以30g左右为宜。每个切块带1个～2个芽眼。在切块过程中淘汰病、残、烂种薯。

5.3.1.3催芽

播种前15d～30d将土豆种放在15℃~20℃的环境中催芽。在细沙上平铺2层～3层种薯，种薯上面覆细沙保持湿润。湿润程度以手握成团、松手散落为佳。芽长至0.5cm～1cm时，将种薯在散射光下壮芽。

5.3.1.4深耕

耕作深度宜为20cm～30cm。

5.3.1.5施基肥

根据土壤肥力，确定相应施肥量和施肥方法。每生产1000kg块茎的土豆需肥量:氮肥(N)5kg～6kg，磷肥(P205)1kg～3kg，钾肥(K20)12kg～13kg。宜多施有机肥。

5.3.2播种

5.3.2.1时间

根据品种特性、种植模式和市场需求确定播种时间。土壤10cm地温为10℃~14℃时适宜播种。

5.3.2.2深度

播种深度因土壤条件而不同。地温低而含水量高