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分散系及胶体

1.定义

分散系：把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中所得到的体系。

日常生活中常见的分散系实验现象实验现象3、胶体的电泳小结:1.分散系的定义及其分类.2.掌握溶液、胶体和浊液的本质特征——分散质颗粒直径大小。3.Fe(OH)3胶体的制备：a.水加热至沸腾b.逐滴加入饱和的FeCl3溶液c.继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热4.胶体的性质：丁达尔效应（鉴别胶体的方法）布朗运动电泳练习1.将饱和的FeCl3溶液分别滴加入下列液体中，能形成胶体的是（）A冷水B沸水CNaOH溶液DNaCl溶液2下列两种物质混合后，所形成的分散系属于胶体的是（）A溴水和汽油B乙醇和汽油C氯化铁溶液和氢氧化钠溶液D鸡蛋清和蒸馏水课后合作小组作业（查阅资料）1、Fe(OH)3难溶于水，可Fe(OH)3胶体为什么不沉淀下来？2、静电除尘器原理的原理是什么？3、试解释用豆浆制成豆腐的原因？4、有兴趣的同学可以完成用肠衣或鸡蛋壳膜等对胶体和食盐进行分离的实验。(4)胶体的聚沉往某些胶体里加入少量电解质，由于电解质电离生成的阳离子或阴离子中和了胶体粒子所带的电荷，使胶体粒子聚集长大，形成了颗粒较大的沉淀从分散剂里析出，这个过程叫做聚沉。.胶体的聚沉：其原理是中和胶粒的电荷或增加胶粒的结合机会以使胶粒结合在一起形成大颗粒而沉淀。4、胶体的聚沉①破坏胶粒的带电结构——加入电解质由于胶体胶粒带有电荷，加入电解质后，由于电解质在溶液中能电离出阳离子和阴离子，分别能中和带有负电荷胶粒的胶体和带有正电荷胶粒的胶体。②加入电性相反的胶粒——破坏胶粒的带电结构③升温——增加碰撞机会④搅拌——增加碰撞机会*胶体聚沉的条件（1）加入少量的电解质溶液（2）加入带相反电荷胶粒的胶体（3）加热搅拌1、人们喝豆浆，常加入白糖，而不加入食盐。2、喷墨打印机由于混用了几种不同品牌的墨水，而导致喷头堵塞，影响使用。3、某些胶体，只需涂在伤口表面，就能有效止血。4、在医学上，许多血液病的诊断和治疗都利用了胶体的性质。5、国防工业上有些火药、炸药必须制成胶体。6、在金属、陶瓷等材料中加入某些固态胶体粒子，可以使材料更耐冲击、不易断裂。请课下阅读教材28～29页的相关资料。5、胶体的应用：5、胶体的应用：（1）静电除尘（2）土壤的保肥（3）石膏制豆腐（4）明矾净水原理（5）江河入口处形成三角洲……常见胶体及其应用【常见的胶体】烟、云、雾、有色玻璃、淀粉溶液、豆浆、蓝黑墨水、牛奶、血液、黄河水、大气中的飘尘、工厂废气中固体悬物、矿山开采的粉尘、纺织厂或食品厂弥漫于空气中的有机纤维或颗粒、纳米材料等胶体的分类液溶胶气溶胶固溶胶淀粉溶液、豆浆、蓝黑墨水、牛奶、血液、黄河水大气中的飘尘、工厂废气中固体悬物、纺织厂或食品厂弥漫于空气中的有机纤维矿山开采的粉尘、烟、云、雾.有色玻璃一些纳米材料BD*****让我们走进这背后的科学！思考:你知道这美丽的景象是如何产生的吗？(一)分散系分散质：被分散的物质

分散剂：起容纳分散质作用的物质。分散剂分散质分散系泥水CuSO4溶液概念把一种（或多种）物质分散在到另一种（或多种）物质中所得到的体系被分散的物质起容纳分散质作用的物质CuSO4溶液泥水CuSO4晶体泥沙水水(2)根据分散质颗粒大小分：分散质微粒的直径大小在1nm-100nm（10-9-10-7m)之间的分散系叫做胶体。云分散质：水滴（液）分散剂：空气（气）烟分散质：灰尘颗粒（固）分散剂：空气（气）盐酸分散质：氯化氢气体（气）分散剂：水（液）酒分散质：酒精（液）分散剂：水（液）彩色玻璃分散质：氧化亚铜（固）分散剂：玻璃（固）晨雾气溶胶烟白云固溶胶烟水晶有色玻璃实例分散剂分散质气气空气液气云、雾、水蒸气固气烟、灰尘气液泡沫、汽水、盐酸液液牛奶、白酒、果汁固液糖水、食盐水气固泡沫塑料液固珍珠（包藏着水的碳酸钙）固固有色玻璃、合金