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摘要
摘要
Deoxynivalenol,DON
呕吐毒素的学名为脱氧雪腐镰刀菌烯醇（），化学名为
3α,7α,15-三羟基-12,13-环氧单端孢霉-9-烯-8-酮，属B型单端孢酶烯族毒素，是由
镰刀菌次级代谢产生的真菌毒素。呕吐毒素纯品为白色细针状结晶，分
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