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ICS67.160.10
CCSX61
T/SDFIA
团体标准
T/SDFIA40—2023
纯粮固态发酵白酒标志认定管理规范
Specificationfortheidentificationandmanagementoflogoforpuregrain
traditionalbaijiu
点击此处添加与国际标准一致性程度的标识
（征求意见稿）
）
2023-08-30发布2023-08-30实施
山东省食品工业协会发布
T/SDFIA40—2023
目 次
前言II
引言III
1范围1
2规范性引用文件1
3基本条件1
4认定原则1
5认定专家2
6评价体系3
7认定程序3
8标志使用4
9认定管理4
附录A（资料性附录）纯粮固态发酵白酒专家认定评价表5
I
T/SDFIA40—2023
前 言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》给出的规
则起草。
本文件某些内容可能涉及专利，本文件发布机构不承担识别这些专利的责任。
本文件由山东省食品工业协会提出并归口。
本文件起草单位：山东扳倒井股份有限公司、山东花冠酒业有限公司、山东红太阳酒业集团有限公
司、山东金彩山酒业有限公司、山东洛北春集团有限公司、山东梁山徐坊大曲有限公司、山东孟尝君酒
业有限公司、山东蒙山酿酒有限公司（按依法注册的企业冠名第一个字的拼音首字母顺序进行排序）。
本文件主要起草人：张锋国、王荣荣、孙守营、孟宪军、张振华、徐媛媛、韩同才、阚玲。
本文件由山东省食品工业协会、山东省产学研合作促进会、山东省包装技术协会联合发起，由山东
省食品工业协会发布组织实施。
II
T/SDFIA40—2023
引言
通过制定《纯粮固态发酵白酒标志认定规范》团体标准，对加强行业自律，树立传统工艺白酒品牌，
落实企业质量主体责任，遵守企业质量承诺，科学准确地明示产品的真实属性，营造公平竞争环境，维
护市场秩序，保护守法生产企业，满足企业和市场需求，保障消费者的合法权益，增强消费信心，推动
我省白酒产业高质量发展具有重要意义。为规范纯粮固态发酵白酒认定评价活动和标志使用、保护管理
提供标准支撑。
III
T/SDFIA40—2023
纯粮固态发酵白酒标志认定管理规范
1范围
本文件规定了纯粮固态发酵白酒标志认定的基本条件，认定原则、认定专家、评价体系、认定程序、
标志使用和认定管理。
本文件适用于山东省境内，自主申报并具有食品生产许可证白酒生产企业。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最
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