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白象方便面营销策划--第1页
编号
2014年淮南师范学院
市场营销专业毕业实训考核
营销策划项目
白象方便面营销策划书
项目成员余六玲王莉高婷桂雅萍陈媛媛*
2014年11月
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目录
一、内容概要
1、策划者身份与委托企业基本情况2
2策划产品基本情况2
3、策划的原因与任务3
二、营销现状分析3
三、风险与机会分析（SWOT分析）6
四、营销策划目标6
五、营销战略制定6
六、具体行动方案（营销活动、时间安排）8
七、营销费用预算10
八、风险控制10
九、总结11
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一、内容概要
1、策划者身份与委托企业基本情况
白象集团食品有限公司是以方便食品开发、生产为主的集科、工、贸
为一体的国家大型一级企业，主要产品为‘白象’牌系列方便面、挂面和
面粉。公司现有员工13000多人，其中大中专毕业生占70%以上；总资产
15亿元，下辖九大方便面生产基地和1个面粉厂、1个挂面厂、2个调味
料公司、1个投资发展公司等在内共14家相关企业，九大方便面生产基
地主要分布在河南新郑、湖南岳阳、山西晋中、山东兖州、河北高碑店、
江苏南京、吉林四平、陕西三原、四川成都等地，拥有国内一流水平的方
便面生产线90条，年产方便面60亿包左右；2006年产品销售收入实现
32亿元，企业综合实力、生产产值、市场占有率在全国方便面行业稳居
前三名。
2、策划产品基本情况
方便面在经历不断的增量市场扩张后的今天，已不仅只是提供方便，它已
成为很多人的一种饮食爱好。方便面厂家也使出浑身解数，开发不同的品
项、不同的风味来迎合消费者日益变化的需求。有在面盒里加鸡蛋、送榨
菜，也有在面盒外赠咖啡、送火腿；在口味上，更是变化多样，举不胜
举。但因为一味解决方便着想，而忽略了营养的要求。因此，方便面多年
“荣登”中国十大垃圾食品之一。随着人们对方便面的认可，人们生活水
平的提高等众多因素，消费者对方便面有了更高的要求，那就是“营养”
方便面。猪、牛等动物的大骨中的营养成分，对人体有着非常有益的作
2
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用。而其中，又以骨胶原蛋白的作用最突出。骨胶原作为骨头中的一种重
要成分，对人们预防骨质增生、保护骨骼、保持皮肤弹性、延续衰老等都
有显著效果。
3、策划的原因与任务
预测市场，了解市场现状。在竞争激烈的行业中，引领、开创新的细
分品类，以创新得先机、以创新得市场、以创新得效益。
二、营销现状分析
1、市场状况分析
区分层次，选择重点，在取得详尽的调查资料基础上加以分析，按照购买
力，营销能力，市场潜力等测算出综合指数，据此确定攻击重点。
根据不同地区，不同营销场所，不同消费群体的不同习惯，分别提供袋子
装，碗装，杯装等等。
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