小学劳动教学设计详案：煮鸡蛋蒸馒头 .pdf

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小学劳动教学设计详案:煮鸡蛋蒸馒头

【教学目标】

1.通过观察学习、小组合作探究了解和面的步骤及注意事项并掌

握揉面的方。培养动手操作能力和团队合作意识。

2.通过自己亲自动手制作，让他们在体会成功的同时，也感受中

国传统面食文化，体会父母的艰辛和不易，从而懂得感恩。

3.通过蒸馒头，感受中国传统面食文化。

教学重难点：

教学重点：通过学习做馒头，引导学生了解馒头的形状、种类、

做，掌握做馒头的要领。

教学难点：通过自己亲自动手制作

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