时尚休闲吧创业计划书.docx

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时尚休闲吧创业计划书

一、进展前景

自上大学以来我便开始注意大学里的情侣，深知令人头疼的是私密咨询题，也就是学校的私密空间太少，导致一些大学生无奈的在公共场合发生不太文明的行为。由于学校考虑的差不多上以学业为主，因此并不能满足学生的这方面要求。而其他的消费性场所不是消费过贵，就是不能满足情侣的要求，并不被大多数情侣同意，还非常少有专门为情侣打造的休闲吧，解决情侣的私密咨询题，为情侣打造一个专属他们的休闲空间，既能满足在校大学生的休闲约会咨询题也能从中猎取非常大的经济收入。因此我决定开一家及餐饮、娱乐、学习于一体的情侣休闲吧。

二、店面简介

本店位于大学聚拢中心地段，要紧针对的客户群是大学生、社会青年人群。经营面积约为100平米左右。要紧提供茶饮、网络休闲以及特色冷饮和休闲餐饮等。茶饮涵盖多种方面，以满足各种不同人群的口味要求。品种多，口味全，营养丰，使顾客有更多的选择。而非茶饮又提供各种冷饮，假如汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。同时还会定时更新新式茶饮，让顾客体会最新的潮流品味。本休闲吧装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采纳偏淡的温色调，厨房布置合理精巧，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

三、进展战略

1、本休闲吧开业之前，要作广告宣传，因为要紧客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是非常大的，因此宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体(如：音响)等形式的简单广告即可。

2、本休闲吧应注重茶饮关于情侣情调的烘托，可采纳不同的做法，使口感与众不同，以求有不于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。

3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时刻会选择最近的地点而不愿到较远点的地点，因此在地理位置选择上可不能与学校大门有太大的距离。休闲吧在适当的时候还将推出送外卖的服务，依照不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量能够免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，如此还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。

4、休闲吧使用颜色丰富的特色玻璃杯子，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，能够与养殖户联系，让其免费定期收取，如此能够互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的环境是能够吸引更多的顾客的。(在此方面能够将我们的环保理念加入到广告宣传中，让当代大学生能够意识得到维护世界环境的重要性)

5、暑假期间尽管客源会骤落，但如何讲还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。

6、市场经济是快速进展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的进展并进行分析，制作出长期的打算，每过一个时期就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步打算，如此呈阶梯状的进展模式。在经营稳定后，能够考虑扩大经营，增加其它服务项目，并能够寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，能够往专为学生情侣提供服务的行业进展，总之，要以长远的眼光看待咨询题，如此才能有企业的以后。四、休闲吧治理结构

店长兼收银员1名，厨师1名，服务生2名。经营理念侧重于以下几点：

要紧的文化特色：健康关怀、人文关怀

要紧的产品特色：具有食疗保健功能的素食餐品要紧的服务特色：会员制的跟踪服务

要紧的环境特色：具有传统文化气息的绿色就餐环境

五、市场分析

在大学中的恋爱私密行为与社会公德一直是个咨询题，大学生的公共场合的亲热行为已成为公认的校园咨询题，学生仅仅是满足了学生们的个人需要咨询题，而没有考虑公共场合的行为规范。造成了很多大学生被无辜的作为了反面典型，使他们自身也感受没有方法。

本企划就是依照这一点，为了保障大学生的个人隐私，提高大学生恋爱的幸福指数，成立大学恋爱联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉并富有特色的恋爱方面服务，同时同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，关心贫困生更好的完成学业。

优势与劣势：优势分析：本休闲吧经营解决了学校校园情侣的私密要求及恋爱质量等咨询题，也非常好的引导大学生的文明恋爱行为，同时积极的处理好恋爱与学习的关系。另外，本休闲吧采纳自助选择方式，应该非常容易受到顾客欢迎，并能节约部分人力资源。同时，餐点还提供冷饮、冰粥等，并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是休闲吧的一大特点，学生普遍喜爱在干净、服务态度好的休闲吧，因此令人中意的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外非常少有休闲吧出售早餐，因此在