《微生物基础》课件——营养物质进入细胞的方式.pptxVIP

营养物质进入细胞的方式微生物基础

吞噬渗透吸收

胞吞胞吐膜泡中包含的是固体颗粒状食物，称之为胞吞，如果是液体或胶体状、小液滴状食物，则是胞饮。相反由细胞内转到细胞外则称之为胞吐。

渗透方式吸收营养物质

细菌放线菌真菌孢子虫鞭毛虫微生物个体微小比表面积大能高效率地进行细胞内外的物质交换

物质运输过程的特点单纯扩散促进扩散基团移位主动运输物质的运输方式

一、单纯扩散

单纯扩散由于细胞膜内外营养物质的浓度差而产生的物理扩散作用。被动扩散简单扩散

扩散速度浓度差分子大小溶解性极性pH离子强度温度

水溶于水的气体小的极性分子

单纯扩散的特点依靠胞内外溶液浓度差，顺浓度梯度运输不消耗代谢能不需要能量不需要膜上载体蛋白质的协助扩散是非特异的被运输的物质，分子结构不发生变化

二、促进扩散

促进扩散营养物质通过与细胞质膜上透过酶(或称载体蛋白)的可逆性结合从高浓度环境进入低浓度环境的传递过程称为促进扩散。协助扩散

促进扩散过程的特点①特异性，即一定的透过酶只能与一定的营养物质离子或结构相近的分子结合；②能提高营养物质的运输速度，提前达到动态平衡；③当膜外营养物质浓度过高时，由于透过酶数量有限而表现出饱和效应。促进扩散只对生长在高营养物质浓度下的微生物有意义

酵母菌某些物质的吸收和代谢产物的分泌是通过这种方式完成的

促进扩散的特点需要蛋白质的协助，但是不需要能量，需要借助载体蛋白顺浓度梯度运输，载体蛋