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公共场所卫生管理制度目录

一、卫生管理组织

二、宾馆、旅店业卫生制度

三、公共浴室(桑拿)卫生制度

四、理发店、美容店卫生制度

五、文化娱乐场所卫生制度

六、游泳场所卫生制度

七、饭馆（餐厅）卫生制度

八、从业人员健康管理制度和卫生知识培训制度

九、公共用品用具消毒制度

十、卫生用品索证、验收制度

十一、中央空调卫生制度

十二、二次供水设施卫生管理制度

十三、公共场所传染病防治制度

十四、公共场所卫生突发事件应急制度

卫生管理组织

一、卫生管理小组

组长：

成员：

卫生管理员：

二、卫生管理小组的职责

遵守国家卫生法律、法规和规章，严格执行各项卫生管理的规章制度；

督促单位从业人员定期预防性健康检查；认真做好从业人员的卫生知识培

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训；强化单位内部监督检查，保证卫生管理制度和措施的落实。

宾馆、旅店业卫生制度

一、卫生许可证、从业人员健康证、培训合格证必须齐全有效，做到亮证经营。

二、要保持环境整洁、美观，地面无污垢和垃圾。

三、必须设有消毒间和消毒设施，所设容器要标记明显。

四、被套、枕套(巾)、床单等卧具要一客一换，常住客床上用品至少一周一换，用后

必须清洗和消毒。

五、公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。

六、客房内卫生间的洗脸池、浴盆、座便器应每日清洗消毒。清洁洗脸池、浴盆、

座便器专用的工具应三格分设，分别存放，标记明显。

七、无卫生间的客房，每个床位应配备有不同的脸盆和脚盆各一个。脸盆、脚盆和

拖鞋要做到一客一换，用后必须清洗和消毒。

八、公共卫生间要做到每日清扫、消毒，并保持无积水，无蚊蝇，无异味，无水垢、

污垢。

九、要有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施，并经常检查设施使用情况，发现问题及

时改进。

十、对旅客废弃的衣物要进行登记，统—销毁。

十一、店内自备水源或二次供水，其水质应符合《生活饮用水卫生规范》，二次供水

蓄水池要有卫生防护措施，容器内壁涂料应符合输水管材卫生要求，做到定期清洗

消毒。

公共浴室(桑拿)卫生制度

一、公共场所经营单位，需取得有效公共场所“卫生许可证”后方可开业，并做到

亮证经营。

二、建立本单位从业人员健康档案，从业人员(包括临时工)应按规定定期进行健康体

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检，并经卫生知识培训合格后，持有效的健康合格证方能从事本职工作。

三、发现患有“六病”及其他有碍公共卫生的疾病的从业人员时，按规定及时调离

从事直接为顾客服务的工作岗位。

四、设有池浴的，应配有水质循环消毒处理设施，并保证正常运转，池浴每晚要彻

底清洗和消毒；盆浴间应设淋浴喷头，顾客用毕的浴盆应清洗消毒；做好清洗和消

毒的工作记录。

五、设置与经营规模相适应的公共用品用具消毒间，配备齐全的消毒和保洁设施，

有专人负责消毒工作。

六、公用茶具应做到一客一消毒，并保洁存放，拖鞋和修脚工具每客用后应消毒。

七、桑拿浴室供顾客使用的衣裤应做到一客一换一消毒或提供一次性使用材料制作

的衣裤。休息厅使用的垫巾等棉织品须保持清洁，不得有异味。

八、浴室应设气窗，保持良好通风，浴室内空气质量符合卫生要求。

九、禁止患性病和各种传染性皮肤病的顾客进入浴室就浴。

十、使用的化妆品、消毒剂须按规定索证，并符合国家卫生要求。

理发店、美容店卫生制度

一、卫生许可证、从业人员健康证、培训合格证必须齐全有效，做到亮证经营。

二、环境应整洁、明亮、舒适。随时清扫地面废弃物，并有专门容器存放。

三、应有消毒设施或消毒间及消毒药械。

四、工作人员操作时应穿清洁干净的工作服，在美容前双手必须清洗消毒，清面时

要戴口罩。

五、理发用大小围布要经常清洗更换，脸巾应清洁，每客用后应清洗消毒。

六、美容工具、理发工具、胡刷用后应消毒。清洗消毒后的工具应分类存放。

七、对患有头癣等皮肤传染病的顾客要有专用的理发工具，并有明显标志，用后及

时消毒，并单独存放。

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八、配备机械通风设施，加强室内通风换气。

九、供顾客使用的化妆品应符合《化妆品卫生规范》，美