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公司食品安全管理体系
一、管理体系概述
为确保公司食品安全,提高食品质量,保障消费者健康,本公司依据国家相关法律法规及食品安全标准,建立完善的食品安全管理体系。本管理体系围绕食品安全风险预防、过程控制、应急处理及持续改进等方面,形成一套系统化、规范化的管理流程。
二、组织架构及职责
1.设立食品安全管理领导小组,负责组织、协调和监督公司食品安全管理工作。
2.设立食品安全管理部门,具体负责公司食品安全管理工作的实施。
3.各部门设立食品安全管理员,负责本部门食品安全管理工作的落实。
4.明确各部门、各岗位的食品安全职责,形成完整的食品安全责任体系。
三、食品安全风险管理
1.建立食
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