人教版高中生物必修一第五章第1节《降低化学反应活化能的酶》教学设计.pdf

人教版高中生物必修一第五章第1节《降低化学反应活化能的酶》教学设计--第1页

“降低化学反应活化能的酶”教学设计

一、教材分析

“降低化学反应活化能的酶”属于必修1第5章第1节。在整个章节当中处于领先地位。

新陈代谢是发生在细胞中的一系列化学反应，这些化学反应必须在温度、酸碱度等条件相对

稳定状态下，又要在瞬时间发生的一系列合成、分解等动态的化学过程，这就需要一种高效

性催化这一动态活动的物质参与，这种物质就是生物催化剂酶。

酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物，绝大多数的酶是蛋白质，少数的

酶是RNA。活细胞内几乎全部的化学反应都需要酶来催化。酶的概念、酶的特性(酶的催化作

用具有高效性、专一性和需要适宜条件的特点)是本节课的重点。引导和组织好学生完成酶

具有高效性、专一性等实验和指导学生用对比方法去观察，分析实验观象，推导实验结论是

本节课的难点。

二、教学目标

(一)知识与技能

1.能够理解新陈代谢的概念和新陈代谢是生物体最基本特征

2.理解酶的发现过程

3.掌握酶的概念和酶的特性

(二)过程与方法

1通过学习酶的发现，锻炼学生收集、处理信息的能力

2通过酶的高效性的演示实验教学，提高学生的观察、分析、判断、对比、归纳等思维

能力

3.通过“探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解作用”的实验，培养学生创新思维能力

4利用酶的知识解决生活中的实际问题

(三)情感态度与价值观

1通过学习酶的发现，激励学生学习科学家实事求是的科学态度和勇于探索的科学精神

2通过实验教学，培养学生的探索精神、创新精神和合作精神

3通过解决与酶有关的实际问题，培养学生理论联系实际、学以致用的学习意识

三、课前准备

教师1准备相关的背景资料和探究的问题

2准备实验四、实验五两个实验的有关材料，药品、仪器等用具

学生1预习并提出与本节内容有关的问题

2分组收集整理有关酶的信息资料

四、教学过程（见下表）

教学内容教师活动学生活动教学意图

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播放课件课本P44蓝天白云下的美丽草原由生活

提问1牛和青草都作为生物，最基本的特征是什实际入手，

么？观察、拉近教学

引提问2新陈代谢的概念是什么？思考并回和生活的

入提问3这么多化学反应能够在常温常压下迅速顺利答距离，调动

的完成，依靠的是什么？学生的学

习兴趣，并