儿童营养配餐推送系统的设计与实现.docx

?

?

儿童营养配餐推送系统的设计与实现

?

?

蔡鹏刘艺鹏莫慧苗

摘要：本文通过对儿童营养套餐需求的分析，设计了儿童营养配餐推送系统云平台。在系统实现页面使用CSS和javascrip脚本，前端使用vue框架来搭建，后端使用MVC的设计模式，使用springboot+mybatisplus完成系统的设计和实现，可供监护人、老师、食材管理员、厨师和配餐员5种角色的使用。

关键词：儿童;营养配餐;系统设计

Abstract：Thispaperdesignsandimplementsacloudplatformforthedeliverysystemofchildrensnutritionmealsbyanalyzingtheneedsofchildrensnutritionpackages.ThesystemimplementationpageusesCSSandjavascripscripts，thefront-endusestheVueframeworktobuild，theback-endusestheMVCdesignpattern，andusesspringboot+mybatisplustocompletethedesignandimplementationofthesystem，andfinallycompletestheguardian，teacher，foodmanager，chefandcateringTherealizationofthefiverolesofmembers.

Keywords：Children;Nutritionmeal;Systemdesign

中国分类号：TP311.1

1概述

儿童的饮食问题日益受到社会的关注，儿童营养问题也成为当代社会的关注热点。幼儿园的配餐机构按照营养标准来进行配餐的推送，营养达到了对应的指标，而儿童却抱怨食堂饭菜的口味不好，引起厌食[1-3]。有不少家长向学校反应餐饮情况，学校很难做到满足各个学生家长的需求的同时，又适应食堂工作人员的工作安排。因此，学校的工作和家长的反应存在了矛盾和冲突。

2需求分析

本系统使用的对象是幼儿园的食堂餐饮机构，使用系统的主体主要是5类人群，老师、学生监护人、厨师、食材管理员和配餐员，各个不同人群拥有共同的功能模块，有营养套餐、营养评估、食谱、食材。同时，不同角色也有其对应的单独功能模块。

系统能实现对幼儿园学生信息的管理，幼儿园中各个班级的老师也能够在系统中随时更改本班的学生信息，营养师结合营养含量信息，科学合理的管理食材，制作出科学营养健康的食物，根据不同的班级信息，为每一个班级提供科学合理的套餐，供学生食用。该系统满足儿童的科学营养配餐需求以及提供高效合理的配餐功能。同时，厨师能通过该系统来进行食物的制作，食材管理员负责管理食堂内现有的食材，从而让各个部门得到明确分工，使得幼儿园的餐饮工作变得更高效、便捷。

3系统设计

3.1功能设计

3.1.1学生信息档案

学生监护人和老师这两种用户角色能对儿童的生理信息档案进行管理，儿童的监护人可以对自己孩子的生理档案进行填写，老师则可以更改整个班级的儿童档案，根据营养师要求，老师和学生监护人配合完成儿童的生理信息。

3.1.2平台食材和食物库

平台本身具有一定数量的食材，食材管理员根据市场食材的供应情况，来选择本周能提供的食材和原料，添加到本幼儿园的食材库中，由于季节变化，也可对食材库中的食材进行删除，食物也可以直接从平台中挑选，作为学校的食物来使用。

3.1.3营养配餐

配餐员通过观察学校内现有的食材和食物，结合自身营养学的知识，搭配出一周的食谱，发放到平台上，其他3种用户角色都可以访问本次配餐的详情，由于各种配餐的工艺不同，厨师可以直接对配餐进行更改替换，从而完成配餐。

3.1.4配餐评价

在配餐员将配餐搭配以后，在平台上公开，老师和学生监护人可以就此提出自己的建议，配餐员能够接受到老师和监护人的直接信息，从而了解并改进更适合学校儿童的配餐。

3.1.5配餐营养分析

套餐营养分析界面所有角色都能访问到营养分析的详情信息，在套餐首页的列表中每行末尾都有营养分析的按钮能够进入，进入到营养分析界面后，能够在界面下看到平均每个人食用的食物类型来源，营养素摄入量的占比，各类不同类型的食物摄入占比，食物中的能量、脂肪和蛋白质的组成，页面中拥有返回键能够返回首页。

3.2数据库设计

3.2.1数据库概念设计

系统的实体有班级、老师、监护人、学生、食材、食材管理员、食物、厨师、配餐和配餐员。①教师作为