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辣椒3-酮酯酰-ACP合成酶基因KAS启动子的克隆与分析
摘要
辣椒素是辣椒辣味的主要来源，具有广阔的医药化工应用前景。采用同位素示踪技术发现，辣椒素通常在辣椒果实胎座中形成，并由隔膜组织运输到果肉细胞中积累。KAS基因是辣椒素生物合成直链脂肪酸途径的一个重要酶类基因，直接参与辣椒素的合成，在果实胎盘中表达且与果实辣度呈正相关。启动子可在转录水平上调控基因表达，其相关研究在基因工程领域的作用越来越大。本研究拟克隆3-酮酯酰-ACP合成酶基因启动子，并对其调控元件进行分析，预测其功能，为弄清基因转录调控辣椒素合成积累
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