第七章第三节——乙酸乙酯制备实验的改进设计 教学设计 2023-2024学年高一下学期化学人教版（2019）必修第二册.docx

第七章第三节——乙酸乙酯制备实验的改进设计教学设计2023-2024学年高一下学期化学人教版（2019）必修第二册

课题：

科目：

班级：

课时：计划1课时

教师：

单位：

一、教学内容分析

本节课的主要教学内容为《化学人教版（2019）必修第二册》第七章第三节——乙酸乙酯制备实验的改进设计。内容涉及酯的性质、制备方法以及实验技能的培养。本节在学生已有知识的基础上，进一步探讨乙酸乙酯的制备过程，强调实验操作的严密性和安全性，以及实验条件的优化。

教学内容与学生已有知识的联系：学生在之前的学习中掌握了酯的基本概念、化学性质及一般制备方法。在此基础上，本节课将引导学生结合已学的理论知识，通过实验探究乙酸乙酯的制备过程，分析实验中可能存在的问题，并提出相应的改进措施。这不仅有助于加深学生对酯类化合物性质的理解，还能提高学生的实验技能和创新能力。

二、核心素养目标

本节课旨在培养学生的化学学科核心素养，特别是科学探究、实验技能与科学态度方面。通过乙酸乙酯制备实验的改进设计，学生将发展以下核心素养：

1.科学探究：学生能够设计实验方案，进行实验操作，收集和分析数据，从而深入理解酯的制备原理。

2.实验技能：学生将掌握安全、准确进行化学实验的技能，包括仪器的正确使用、实验条件的控制和实验数据的处理。

3.科学态度：学生将在实验过程中培养严谨求实的科学态度，学会评价实验结果的可靠性，并能够提出合理的改进建议。

三、学情分析

本节课面向的是高一下学期的学生，他们在知识、能力和素质方面已有一定基础。在知识层面，学生已学习过有机化学的基础知识，掌握了酯类化合物的性质及制备原理。在能力方面，学生具备一定的实验操作能力和问题分析能力，但可能在实际操作中仍需提高准确性和严谨性。在素质方面，学生普遍具有较强的学习兴趣和探究欲望，但部分学生可能在团队合作和实验态度上需加强。

由于学生在初中阶段已接触过简单的实验操作，因此在行为习惯上，大部分学生能够遵循实验规则，但在细节上可能存在疏忽。此外，学生在实验报告撰写、数据记录和分析方面可能存在不规范现象，这对课程学习有一定影响。

总体来说，学生在本节课中需要提高实验操作的规范性和严谨性，加强团队协作和实验报告撰写能力。这将有助于他们更好地掌握乙酸乙酯制备实验的相关知识，提高化学学科核心素养。

四、教学方法与手段

1.教学方法：

(1)讲授法：通过讲解乙酸乙酯的制备原理，为学生提供理论指导。

(2)讨论法：组织学生就实验方案设计、实验现象分析等方面进行小组讨论，提高学生的参与度和思考能力。

(3)实验法：指导学生进行乙酸乙酯制备实验，让学生在实践中掌握知识和技能。

2.教学手段：

(1)多媒体设备：利用PPT、视频等展示实验操作过程、注意事项及重难点知识，增强直观感受。

(2)教学软件：运用化学实验模拟软件，帮助学生预习和复习实验操作，提高学习效率。

(3)网络资源：提供相关文献和拓展资料，引导学生自主学习，拓宽知识视野。

五、教学过程

首先，让我们回顾一下今天我们要学习的主题——《乙酸乙酯制备实验的改进设计》。在这一章节中，我们将深入探讨乙酸乙酯的制备过程，分析实验中可能出现的问题，并提出相应的改进措施。通过这个实验，我们不仅能够巩固已有的化学知识，还能提高实验技能和科学探究能力。

1.导入新课（5分钟）

（1）通过提问方式引导学生回顾酯的性质和制备方法。

同学们，我们之前学习了酯的性质和制备方法，那么谁能告诉我，酯的主要性质是什么？它是如何制备的？

（2）根据学生的回答，简要总结酯的性质和制备原理。

非常好，酯是一种具有特殊香味的有机化合物，主要由酸和醇反应生成。今天我们要研究的乙酸乙酯，就是一种常见的酯类化合物。

2.理论知识讲解（15分钟）

（1）讲解乙酸乙酯的制备原理。

同学们，乙酸乙酯的制备原理是基于酸醇酯化反应。在这个过程中，乙酸与乙醇在催化剂的作用下，发生酯化反应生成乙酸乙酯。接下来，让我们来看看这个反应的化学方程式。

（2）展示乙酸乙酯制备的化学方程式，并解释反应条件及注意事项。

在这个反应中，我们需要注意以下几点：

-反应温度：控制在60-70℃，过高或过低都会影响反应速率和产率。

-催化剂：通常使用浓硫酸作为催化剂，它可以提高反应速率，但要注意安全操作。

-反应时间：根据实验条件，反应时间为1-2小时。

3.实验方案设计与讨论（15分钟）

（1）提出实验目的和任务，引导学生分组讨论实验方案。

同学们，现在我们需要设计一个乙酸乙酯的制备实验。请你们分成小组，讨论以下问题：

-如何改进实验装置以提高产率和安全性？

-实验过程中需要注意哪些操作细节？

-如何评价实验结果的可靠性？

（2）组织学生分享实验方案，并进行点评。

4.实验