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食材配送运输服务方案

食材配送流程是我们多年来服务客户所形成的模式，旨在

保障食材安全并及时配送到客户指定地点。我们严格执行国家

的质量、物价、计量政策，保证所提供的商品符合国家卫生标

准、质量标准和食品安全标准，并标识相符、价格合理。我们

确保提供的食材质量达到行业标准、生产企业标准或国家标准，

货物新鲜、不发霉、不变质、不变味、不过期、不掺假、不掺

杂、不短斤少两，并有QS证书，是品牌和正规生产厂家的。

我们按甲方要求按时配送货品，如发现过期或质量不合格的商

品，甲方有权要求退货。如我方供货的商品因质量问题给甲方

造成损失，由我方承担相应的责任。

我们确定专人专车负责食品配送，按照采购人提供的地点

按合同要求进行配送，并建立接送卡，专人配送，配送员经过

培训。配送运输车辆全程专用运输配送车辆及工具，专车专用，

在运输过程中严禁与非食品混装，更不允许与有毒有害物品混

装和接触。所有货柜在装货和卸货时必须保持干净，无异味。

货物放于没有铁钉、铁丝和铁扣等金属的包装箱内。实行专人

送货制，配送人员身体健康、工作认真负责、遵纪守法、无违

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法犯罪行为记录，并具备相关部门出具的有效的健康证。在配

送过程中，若出现安全事故，责任由中标人承担。

我们的日常工作包括供货商采购、食品安全检测、食品验

收、分拣、装框、运输等等。采购收货和出库是我们的基本作

业流程。我们致力于提供高质量、安全、及时的食材配送服务。

作业

在入库作业中，货物需要经过严格的检查和电子化打单记

录，以保证准确性和迅速性。生鲜食品在入库时需要进行编号，

方便管理和识别。同时，配送中心还会在、托盘、货箱和储位

上贴上编号标签，标明储存位置、商品码、商品名和入库日期

等信息。货物验收也是非常重要的环节，特别是对于生鲜食品

和肉类产品，需要进行多方面的检查，以确保货物的质量。

拣货分拣作业采用多种灵活的方式，如计重商品分拣、线

路分拣、标品分拣、订单差异分拣、PDA扫码分拣和上游供

应商分拣等。在拣货之前，配送中心会根据客户订单要求或配

送计划，将订单中的不同货物资料和货品集中在一起。拣货作

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业需要迅速准确地将货物从储存地拣取出来，按照一定的方式

进行分类和集中，以便于配装送货。

发货作业是送货的前置准备作业，包括分货、发货检査和

包装。分货是将拣货完成的货品按照客户需求和送货路线进行

分类的工作。发货检査是对拣选货品进行物品号码和数量的核

实及品质的检査。包装可以保护商品，便于配送。最后，清洗

消毒作业也是非常重要的，可以确保货物的卫生和安全。

服务流程

为保证食品的安全性和质量，我们的配送服务流程非常严

格。首先，货物在出库前必须经过严格的检查和验收，确保符

合国家相关法律法规要求和我们的验收标准。然后，我们会按

照事先确定的配送路线和时间进行配送。在配送过程中，我们

会对货物进行保护和监管，确保不受损害和污染。最后，客户

会对收到的货物进行验收，如发现问题及时反馈给我们，我们

会积极处理和改进。

1.4.2货物质量及安全保证

我们的货物质量和安全是我们的首要任务。我们严格按照

招标文件要求和验收标准执行，全面建立健全食品质量控制体

系和食品安全责任制。我们每年都对食品安全进行投保，以保

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