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浅析烟草企业终端新零售发展路径
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周华肖正中
摘要:本文从新零售发展趋势及含义出发,结合烟草行业零售终端建设实际,对烟草企业建设新零售终端的目的意义、基本内涵进行了初步探讨,在此基础上提出烟草新零售终端的建设:一是连锁便利店模式;二是“7-11”模式;三是品牌体验店模式;四是第三空间模式路径。为烟草企业改善和提升新零售终端建设提供参考与借鉴。
关键词:逆全球化;安徽;中小型外贸企业;发展对策
:F721??:A
:1005-913X(2020)09-0053-03
2016年中国零售业面临重新洗牌时,马云提出以消费者体验为中心的数据驱动的泛零售型态的“新零售”,“新零售”是目前区别于传统零售的一种新型零售业态的概念表达。同年国务院办公厅出台《关于推动实体零售创新转型的意见》从多方面对零售创新指明方向。由此,“新零售”引起社会的广泛关注。新零售是以消费者体验为中心的數据驱动的泛零售业态,通过互联网的方式重构人、货、场。其优势在于通过先进的信息技术和智能设备,掌握大量消费人群数据,通过数据分析掌握消费者需求,从而倒逼、引导商业模式创新,在对传统零售模式改造的基础上,给线下渠道以全新的发展方式,最终满足消费者多元化体验、提升零售效率。新零售通过数据与商业逻辑的深度结合,真正实现消费方式逆向牵引生产变革。烟草行业近年来已非常重视推动零售终端转型升级,卷烟新零售是商业未来发展的必然趋势,结合新零售发展趋势和卷烟营销面临的困难挑战,推动卷烟营销加快从传统批发向平台服务转型,运用互联网新技术,以数据为驱动,通过线上互动引流,线下体验消费,破解获取最后一公里市场信息难题,提高供给效率,增强对需求变化的适应性和灵活性,构建卷烟零售新模式是实现卷烟营销高质量发展的关键所在,也是贵州烟草商业在新时代、新形势下生存发展的必然选择。
一、新零售理论研究现状
自从马云在2016年杭州·云栖大会上首次提出“新零售”的概念以来,新零售就受到学界和业界的广泛关注,众多学者和业界管理者对新零售进行了相关研究。“新零售”是零售本质的回归,是在数据驱动和消费升级时代,以全渠道和泛零售形态更好地满足消费者购物、娱乐、社交多维一体需求的综合零售业态,在新业态、新人群、新品牌、新技术四个方面,重新构建人、货、场之间的关系。零售的演化,形式上表现为“人、货、场”三个核心要素的变化,本质上围绕零售成本、效率、体验核心理念而进行。徐印州和林梨奎(2017)认为“新零售”是零售本质的回归,是在数据驱动和消费升级时代,以全渠道和泛零售形态更好地满足消费者购物、娱乐、社交多维一体需求的综合零售业态。杨坚争等(2018)认为“新零售”主要体现在新业态、新人群、新品牌、新技术四个方面,重新构建人、货、场之间的关系。杜睿云和蒋侃(2018)对“新零售”从“新价值”“新协同”“新技术”的“三新”视角认为“新零售”是在现代信息科技发展的大背景下,传统零售或传统电商将物流、生产等价值创造环节或要素加入其中,通过运用大数据、人工智能等先进“互联网+”技术,实现协同与融合,甚至促进零售生态圈的形成,从而为消费者创造更多购物价值的零售新模式。施德俊(2018)认为新零售是基于新一代信息技术的应用,以最大限度满足消费者体验需求为中心,实现全社会零售商业运转效率最大化的一种零售形态。王宝义(2019)将新零售定义为通过大数据挖掘分析消费者的需求,服务商将云计算、人工智能、新物流等创新能力融入到所有流通环节,并结合深度融合的线上和线下渠道开展各类娱乐、社交、体验化的营销活动,从而使企业和消费者各方获得最大化效益和满足的零售方式。杜鹏等(2019)认为“新零售”是体现以消费者为中心、基于全渠道优化资源配置的综合零售业态。
对于“新零售”的支撑理论,部分学者认为“新零售之轮”理论能有效解释“新零售”的发展,其理论框架分为“技术边界线”“等效用线”“零售价格”和“零售服务水平”四个要素,其较好地解释了新零售的出现基本动因。赵树梅等(2017)认为“新零售”理论根植于现代营销理论。苏东风(2017)则基于消费者购物价值理论、商业生态圈协同理论、基于“互联网+”动态新技术的竞争能力理论三个方面对新零售进行了解释。潘建林(2019)构建了新零售的价值主张、价值创造、价值获取、价值支撑的四构面商业模式为新零售提供理论支撑。
二、建设烟草新零售终端的目的与意义
随着零售业的深刻变革发展,烟草新零售已成为基本趋势。烟草企业直接面对和服务零售业,要不要建设烟草新零售终端已不是问题,但“如何建”仍然是个问题,特别是路径选择直接关系到烟草新零售终端建设的战略绩效。烟草行业是直接与五百多万零售终端打交道的行业,因此也是高度重视终端建设的行业。自2011年起卷烟营销网络建设的重点就转移到零售终端建设,在新零
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