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陶瓷与茶文化的关系

陶瓷与茶文化有着很大的渊源，那么陶瓷与茶文化有什么关系呢？

下面是店铺精心为你整理的陶瓷与茶文化的关系，一起来看看。

陶瓷与茶文化的关系

俗话说，开门七件事，柴米油盐酱醋茶，茶是人们不可以须臾离

开的。正由于人与茶息息相关，久而久之，对于茶的品类，烹茶之水，

泡茶之法，饮茶之具，敬茶之礼，有着许多讲究。于是，产生了丰富

多彩的茶文化。中国是茶的故乡，饮茶具有悠久的历史。早在三国时

期，江南人已有了饮茶的习惯。到了魏晋南北朝，士大夫中已形成饮

茶之风。唐代中期，一些较大城市开始出现专营茶水的茶肆。江淮一

带的茶叶，被商人车装舟载贩往各地。著名诗人白居易在长诗《琵琶

行》中有“商人重利轻别离，前月浮梁买茶去”之句。浮梁即今景德

镇，为当时茶叶集散地。

中国又是瓷国，陶瓷文化更是博大精深。茶文化与陶瓷文化一旦

相撞击相结合，两者相得益彰，更提高了文化品位。世界上第一部关

于茶的专著是唐人陆羽的《茶经》，其中便谈到茶汤的颜色与陶瓷茶

具颜色的关系。唐宋时代有斗茶的习俗，王公贵族、平民百姓，竞相

以此为乐。所谓斗茶，是将茶饼置于杯中，冲以沸水，依色泽和汤花

的优劣定输赢。斗茶最讲究的是茶盏，宋人多把福建建窑烧制的黑釉

带有鹧鸪斑或兔毫、油滴之瓷盏视为珍品。今天，我们在南京城内的

一些建筑工地上，常可拣到这类瓷片的标本，可见“江南佳丽地，金

陵帝王州”的南京当时斗茶风之盛。

茶文化与陶瓷文化的悠久历史

中国是茶的故乡，饮茶具有悠久的历史。早在三国时期，江南人

已有了饮茶的习惯。到了魏晋时期，士大夫之中已形成饮茶之风。唐

代中期，一些较大的城市开始出现专营茶水的茶肆。江淮一带的茶叶，

被商人车装舟载销往各地。

中国又是瓷国，陶瓷文化更是博大精深。陶瓷文化与茶文化互相

结合，相得益彰，从而提高了文化品位。世界上第一部关于茶的专著

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是唐人陆羽的《茶经》，其中便谈到茶汤的颜色与陶瓷茶具颜色的关

系。唐宋时代有斗茶的习俗，王公贵族、平民百姓，竞相以此为乐。

所谓斗茶，是将茶饼置于杯中，冲以沸水，依色泽和汤花的优劣定输

赢。明代以后，壶泡的散茶渐成风尚，其中小巧古朴的紫砂壶最受人

们的青睐。因为紫砂壶较之银、锡、瓷壶更具优点和特点，可以说每

件都是精巧的艺术品。李渔说：“茗注莫妙于砂，壶之精者，又莫过

于阳羡。”阳羡就是江苏宜兴。

曹雪芹是一位谙于茶道的大家，在他的《红楼梦》中，有97回写

了与茶有关的情节。最为精彩的第41回《贾宝玉品茶栊翠庵》。妙玉

招待贾母等人的茶是“老君眉”，水是“旧年蠲的雨水”，茶具是

“成窑五彩小盖钟”、“官窑脱胎填白盖碗”，自是不凡，而与宝钗、

黛玉吃的体己茶更是不同。茶具是王恺定制、苏轼鉴赏过的“分瓜瓜

包”、似钵而小镌着垂珠篆字的“点犀”，水则是五年前收的梅花上

的雪，自然清醇无比。这充分体现了中国贵族的气派，大约也是最高

层次的茶文化了。

谈到茶具，最为珍贵者要数明代永乐青花压手杯了。其造型优美，

纹饰清雅，钴兰纯正，极富美感。如此高贵的茶杯，专供皇宫和贵族

之家享用，烧制的数量自然甚少。据载，万历时已所剩无几，尽管历

代皆有仿制，但皆难以企及其艺术高度。现时，永乐压手杯世间仅存

三只，当是稀世之宝;且不说原物，即便前朝仿品的残片，也难得一晤。

明代中期以后以壶泡茶渐成风尚，其中小巧古朴的紫砂壶茶壶最

受称颂。因为紫砂壶壶较之银、锡、瓷壶更具优点和特点，可以说每