卖场管理与服务课件.pptVIP

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卖场管理与服务企业文化篇

第一章、企业经营理念主要内容:围绕卖场经营战略、核心理念、人本与文本的资源,发掘关键因素和特质;通过理念、理想、精神、宗旨、目标、作风、管理文化等的定位和表述,突出“四位一赢”与人格特色;卖场就是服务与团队意识展现的舞台!

一、经营战略¨1、核心战略:建立以企业文化为基础,以品质¨服务为营运控制,在不断满足顾客需求的竞争环境中求发展,把满意的服务、优质的商品,呈现在每一个人的面前。

¨2、人才战略:“人尽其才便是人才”。人力资源¨是有限无边的,唯有合适的学习、传导和训练,才能成为人才。要尽可能地为每一位员工创造合适的工作环境、岗位空间和发展前景。“用人不疑,疑人不用”。¨¨

¨人才分为四种—¨人财:可以为公司创造财富的人;¨人材:可以委以重任的人;¨人才:可以培养的有用之人;¨人裁:可以辞退的无用之人。

¨3、经营策略:¨包括服务策略和卖场策略;¨服务策略包含“三本、三做”;¨卖场策略包含“四为一赢”;

¨服务策略—¨以“三本”(人本+文本+客本)为策动力;¨在为顾客提供全程服务中“三做”(做专、做细、做透);

¨“三本”—人本:即人力资源。如何发现、培养、发展和留住人才是关键;¨文本:即企业文化。成熟的企业应具有良好的文化底蕴,合理有效的企业政策和完善健全的培训及用人制度;¨客本:即顾客的需求。尽最大的能力满足顾客的需要,以低廉的价格、优质的服务,准确地把握顾客的心理及市场的流向,争取更多的固定客源,同时吸引新的客源。¨

¨“三做”—¨做专:专业的服务、专业的商品知识、专业的数据、专业的管理和专业的人员配置;¨做细:事无巨细亲自动手、以身作则,重细节、以小见大,只有想不到没有做不到;¨做透:熟悉流程及操作,凡是想在前做在后,执行二级决策制。

¨“四为一赢”—¨¨¨行为市场为导向:要时刻把握行业市场信息和竞争对手的动向,提炼有价值的信息;以销订购,以购促销;开拓新产品市场和引导消费意愿;岗位职责为保证:要很好的确立卖场团队与个人的权、责、利之间的关系,从应该做什麽到怎麽去做才能做得更好的描述中呈现过程纠正、动态保证的管理与程序效果;卖场管理为手段:围绕卖场就是服务。通过如何组织、计划、统筹、控制等,最大限度的推进卖场管理水平的稳步提升,从而营造个性文化与品牌服务的氛围;

¨顾客需求为目的:在整个卖场营运过程中,融贯以顾客为中心的情节,进而贴近顾客的意愿和期盼,在充分满足顾客现实需求基础上加载导购意念和消费影响力;¨服务满意赢效益:要源源不断的提供令顾客满意的商品,在他们感受到物有所值的同时,更能体验服务带来的附加值,并在“细水长流”的满足中获得忠诚的回馈。

二、理念体系¨1、核心理念—¨以客为本、务实进取¨“水能载舟、亦能覆舟”,顾客是上帝,是衣食父母,是经营之源。要以顾客的需求为己任、为根本,才能把握今天迈向明天;务实是一种美德,一种脚踏实地的人生态度。进取是一种向上的精神,是工作的动力,意味着超越平庸。

¨2、企业理想—¨追求品质、信誉承诺¨追求是一种执著,其意义和乐趣在于追求的过程。品质是一种境界,是动态与静态的匹配,其极致在于真善美;信誉是做人的根本、原则和职业道德,言而无信则不立。承诺实现的与否直接关系到经营的生存及企业的前途。¨只有不断追求有品质的服务,才能树立信誉;只有不断实现承诺,才能实现恒久经营。

¨3、企业精神—¨诚信、敬业、思索、专注、勤奋¨诚信:是诚实守信、言出必行、公私分明,是企业发展的基石。诚信在于人心所向,在于一念之差。¨敬业:是热爱本职工作,投入干劲和良好心态的表现。¨思索:是智慧的源泉,揭示问题的钥匙,创意的源泉,行为的导向。

¨专注:是注意力,一种持之以恒的精力,投入的做好每一件事;¨勤奋:是不懈的努力,是实现事业理想的阶梯,勤能补拙,凡事勤则易。¨只有以诚信为根本,才能取信于大众,企业才能向正确的方向发展;只有专注本职,勤于思考,方能提升个人与团队的亲和力;只有把聪明才智投入到工作中,做专做细做透,才有可能迈向成功。

¨4、经营宗旨—¨文明、礼貌、诚恳、守信¨文明:是素质的体现,是智慧的果实,社会文明的和谐之音;¨礼貌:是文明的标志,体现对顾客的尊重,是处理人际关系的“润滑剂”;¨诚恳:是真实的态度,是立身、立品、立信的基础,是信誉的天平;

¨守信:是负责任的表现,言必行、行必果,重诺言、守信用;¨只有文明开路,以客为尊,礼貌待人,才能加深与顾客的沟通;唯有以诚恳的态度,讲到作到做得好,才能扣住人心,赢得更多的口碑和信誉。

¨5、营运目标—¨服务顾客、永不停歇¨卖场管理就是服务管理,它融贯营业活动的全部内容。服务是一种职业行为,是有形与无形的交流,顾客则是需要被

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