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化妆品

化妆品概论v化妆品工业是一门新兴的精细化学品工业，世界年产值达一千多亿美元，在精细化学品工业中占有重要的地位。v定义:以涂擦、喷洒或者其他类似的方法散布于人体表面的任何部位，以清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰的目的的日用化学工业产品。v本章主要介绍化妆品的科学原理，原料与生产工艺。

按使用目的分类1234基础化妆品美容化妆品清洁用化妆品其他特殊用化妆品

化妆品原料v化妆品原料的发展影响和推动化妆品工业的发展，目前化妆品原料已发展到数千种。化妆品主要原料

一基质原料油脂蜡类多元醇粉体高级脂肪酸高碳醇

油脂v油脂油脂分为动物性，植物性和矿物性油脂。油脂在化妆品中是构成油相主体，有滋润皮肤及润滑作用。v动物性油脂常用的动物油脂有羊毛脂、貂油、蛋黄油、鲸油和卵磷脂等，皮肤对动物性油脂吸收好v植物性油脂有蓖麻油、棕榈油、杏仁油、橄榄油等，皮肤对植物性油脂吸收较好v矿物性油脂有石蜡、白油、凡士林等。有较好的溶解性能，但皮肤吸收较差。

蜡类v蜡类主要是指动植物蜡，为熔点较高的物质。在化妆品中作为油相成分，具赋型，提高熔点，增加润滑及提供光泽的作用。主要产品有蜂蜡、巴西棕榈蜡、鲸蜡等

高级脂肪酸高碳醇v高级脂肪酸主要有硬脂酸、棕榈酸、月桂酸、肉豆蔻酸等。其皂为乳化剂，具赋型作用。v高碳醇有十六醇、十八醇。为乳化增稠剂和乳化稳定剂

多元醇粉体v多元醇主要有甘油、季戊四醇、山梨醇、乳酸等，在化妆品中作为保湿剂。v粉体常见的有滑石粉、高岭土、碳酸钙、钛白粉、锌白粉等

二辅助原料辅助原料抗氧剂色素香精防腐剂

色素v色素化妆品中所使用的色素应为食用色素或标准中所允许的非食用色素。化妆品中色素主要分为以下几类：v有机合成色素：主要包括染料、色淀、颜料三类，花色多，色泽鲜艳，但易发生色染，性质相对不稳定。v无机色素：花色较少，性质稳定。v天然色素：品种少，安全性好，是未来发展方向之一,如胭脂虫红、红花苷、天然鱼鳞片等

香精香精由各种香料按照一定组成混合而成的具有特定香型的酒精溶液。

防腐剂v在化妆品中繁殖的微生物有细菌、酵母菌和霉菌等，在化妆品中微生物的污染会导致使用者受伤和影响产品的稳定和品质。v我国化妆品卫生标准：1）眼、口腔黏膜、口唇用化妆品及婴儿、儿童用化妆品细菌总数不得大于500个/mL或500个/克；2）其他化妆品细菌总数不得大于1000/mL或1000个/克每克或每毫升化妆品中不得检测出含有大肠菌群、绿脓杆菌和黄金葡萄球菌。

常用防腐剂品种v对羟甲基苯甲酸酯类系列有甲、乙、丙、丁酯，用量不得超过0.3%，可单独做防腐剂，也可以和其他防腐剂复配使用，用量最大v咪唑烷基脲为新型防腐剂广谱抗菌，使用范围广，在广泛的pH值范围有效，使用浓度为0.03%-0.3%，配伍性好v凯松水溶性好，最佳的pH范围为4-8，配伍性好，安全低毒，是一种高效、广谱防腐剂v2-溴-2-硝基-1,3-丙二醇广泛用于化妆品中；水溶性好，pH值使用范围广，使用浓度为0.01%-0.1%v三氯生化学名称为2,4,4-三氯-2-羟基-2-羟基二苯醚，兼具杀菌，消毒，防腐剂等效果

抗氧剂v许多内在和外在的因素会导致化妆品发生酸败，这些因素是光照、温度、原料因素、微量元素、水分、微生物、氧气等。v抗氧剂是防止化妆品中的有机成分氧化而酸败。按照化学结构，抗氧剂分为酚、醌、有机酸、金属离子螯合剂等。v在制造化妆品时，一方面可选用合适的抗氧剂保证质量；另一方面更要注意在选材时，要用那些不含促进氧化的杂质的优质原料；同时，采取正确的处理方法，尽量避免混进金属和其他促氧剂。

三乳化剂v乳化剂在化妆品中所起的作用主要是乳化、增溶、洗涤等。v清洁洗涤类与护肤类化妆品中乳化剂主要成分选用阴离子表面活性剂，或与非离子表面活性剂复配使用。v发用产品中使用阳离子或者两性表面活性剂起调理作用

四特效添加剂v特效添加剂是指添加化学、生化或天然提取物的添加剂，如维生素、氨基酸、水解蛋白、胶原蛋白、表皮生长因子、透明质酸、曲酸、熊果苷修饰SOD等，具有保护皮肤，保湿、去皱、抗衰等特殊功效

乳剂类化妆品的配方设计v乳化剂的亲水亲油平衡值由多种乳化剂构成的混合乳化剂HLB具有加和性，即

乳剂类化妆品的配方设计v1.确定乳化体类型：是O/W还是W/Ov2.确定油相组成及用量O/W(水包油)型油的用量不超过74%,W/O(油包水)型油的用量不超过26%，由此计算出油的HLB值v3.确定乳化剂的类型及用量O/W型的HLB乳混合6，W/O型HLB乳混合6，乳化剂以混合型为宜，组成乳化剂对，乳化剂的用量为1%-10%要求HLB=HLB油混合或相近乳混合

乳剂类化妆品工艺简介生产流程搅拌条件与混合速度