高考生物总复习《蛋白质和核酸》专项测试卷-带答案.docx

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高考生物总复习《蛋白质和核酸》专项测试卷-带答案

一、选择题：每小题给出的四个选项中只有一个符合题目要求。

1．(2023·广东茂名模拟)多糖、蛋白质、核酸等生物大分子是由许多单体连接而成的多聚体，下列叙述错误的是()

A．单体连接成多聚体都需要消耗ATP

B．有的多聚体在细胞之间起传递信息作用

C．多糖主要存在于肝脏和骨骼肌细胞中，能暂时储存能量

D．DNA与蛋白质组成染色体，存在于细胞核、线粒体中

2．下图为某蛋白质的相关数据，下列说法正确的是()

A．形成该蛋白质时共脱掉126个水分子

B．该蛋白质含有两条肽链

C．该蛋白质的R基中共含16个氨基

D．该蛋白质共有121个肽键

3．生物大分子通常都有一定的分子结构规律，是由一定的基本结构单位按一定的排列顺序和连接方式形成的多聚体。下列表述正确的是()

A．若该图为一段肽链的结构模式图，则1表示肽键，2表示中心碳原子，3的种类有21种

B．若该图为一段单链DNA的结构模式图，则1表示磷酸基团，2表示脱氧核糖，3的种类有4种

C．若该图为一段RNA的结构模式图，则1表示核糖，2表示磷酸基团，3的种类有4种

D．若该图表示多糖的结构模式图，则淀粉、纤维素和糖原是相同的

4．细胞中的某些蛋白质分子可以识别正在合成的多肽或部分折叠的多肽并与多肽的某些部位相结合，从而帮助这些多肽转运、折叠或组装，这一类分子本身并不参与最终产物的形成，因此称为分子伴侣。以下相关叙述错误的是()

A．构成分子伴侣的单体是氨基酸，氨基酸都含有C、H、O、N、S元素

B．细胞质基质、内质网可能有分子伴侣的分布

C．分子伴侣对靶蛋白没有高度的专一性

D．分子伴侣可能通过改变自身的空间构象来发挥作用

5.蛋白质是生命活动的主要承担者。下列有关叙述错误的是()

A．叶绿体中存在催化ATP合成的蛋白质

B．胰岛B细胞能分泌调节血糖的蛋白质

C．唾液腺细胞能分泌水解淀粉的蛋白质

D．线粒体膜上存在运输葡萄糖的蛋白质

6.某胶原蛋白是一种含18种氨基酸的细胞外蛋白。下列叙述正确的是()

A．食物中的该蛋白可被人体直接吸收

B．人体不能合成组成该蛋白的所有氨基酸

C．未经折叠的该蛋白具有生物学功能

D．该蛋白在内质网内完成加工

7．(2023·山东潍坊模拟)硒代半胱氨酸是人类发现组成蛋白质的第21种氨基酸，含硒代半胱氨酸的蛋白质被称为硒蛋白。硒蛋白多是具有生物活性的酶类，如谷胱甘肽过氧化物酶、铁氧还蛋白还原酶等，这些酶具有抗氧化、抗癌等功能。下列说法正确的是()

A．硒是人体内的大量元素，参与细胞内许多化合物的组成

B．双缩脲试剂可与硒代半胱氨酸产生紫色反应

C．可用3H标记硒代半胱氨酸的羧基追踪其参与合成的蛋白质

D．补硒有助于清除自由基，延缓细胞衰老

8．某些溶剂可以破坏多肽链结合时的非共价相互作用。用尿素处理蛋白质，可以使蛋白质变性，成为失去原有空间结构的松散肽链。当去除尿素时，蛋白质又可以自发地重新复性成为原来的构象，实验过程如图所示。下列说法错误的是()

A．变性的蛋白质能够恢复原来的构象

B．实验中暴露在高浓度的尿素中的肽链只由它的氨基酸序列决定

C．无法用双缩脲试剂来检测蛋白质是否变性

D．对变性后的蛋白质进行氨基酸序列测定，无法得到其准确序列

9．氢键在生命物质中起着至关重要的作用。同种分子之间、某些分子内都可以形成氢键。下列相关叙述错误的是()

A．多肽链盘曲、折叠时能够形成氢键

B．水分子之间可以通过氢键相互作用

C．tRNA通过氢键维持其局部环状结构

D．DNA一条链上相邻核苷酸间通过氢键连接

10．核酸通常与蛋白质结合以“核酸—蛋白质”复合体形式存在。以下叙述错误的是()

A．T2噬菌体、HIV和烟草花叶病毒都可以看作“核酸—蛋白质”复合体

B．紫外线、酒精消杀病毒分别能破坏复合体中的核酸和蛋白质

C．原核细胞中的“核酸—蛋白质”复合体就是核糖体“RNA—蛋白质”复合体

D．真核细胞内遗传信息传递过程中，可出现核酸与相应的酶形成的复合体

11．下图是人体细胞中两种重要有机物A和E的元素组成及其相互关系图。下列相关叙述正确的是()

A．染色体能被醋酸洋红染色液等酸性染料染成深色，E为蛋白质

B．过程③④主要发生在人体细胞的细胞核、核糖体中

C．A携带的遗传信息由A中小分子a的排列顺序决定

D．密码子位于D上，一种氨基酸只能由一种tRNA来转运

12．下图是DNA和RNA组成单位的结构示意图，下列有关说法正确的是()

A．甲型H1N1流感病毒有5种碱基和8种核苷酸

B．主要存在于硝化细菌的拟核中的核酸由5种碱基构成

C．病毒中也有上述两种核酸

D．DNA彻底水解得到的产物中有脱氧核