4中解渴的喝茶法。天气太热，不用感谢。.pdfVIP

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天气越来越热了，茶也是热的，难免有人就放弃喝茶。其实大可

不必，有几种方法能够方便、快速地得到适口的茶水，茶友不妨一试。

或者就是喝热茶，也许还有意想不到的好处呢？

方法一：冷水泡茶

适用茶叶：绿茶、闽南乌龙茶——铁观音。

找个杯子，放入茶叶，加入常温水。注意：如果想快点儿喝茶到

茶，投茶量可以比平时多一些，如果觉得并不着急，可能是一个两个

小时之后才开始喝，那么投茶量和平时一般就好了。因为冷水泡茶，

内含物质浸出比较慢，不建议一次就把茶喝干。而是随时喝，随时补

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充冷水。这样泡出来的茶，茶汤不黄，清甜可口，即使加少量的茶叶

也有茶的清香味儿，炎炎夏日正好饮。

这方法还可以推而广之。外出时带水，把水杯里加入常温水，再

少放点绿茶，就是随身的茶饮。更简单的办法是：外出只带一点茶叶，

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绿茶或铁观音，渴了就买水，拧开盖子加入少量茶叶，即刻可以得到

方便的夏日茶饮。

Tips：本方法不适合发酵类茶叶，比如普洱茶冷水泡就没绿茶的

好喝。

方法二：热泡温喝

适用茶叶：所有茶叶。

夏天在家里泡茶，刚泡好的非常热，天也热，口渴心急也喝不得。

可以事先准备一些冰块，可用冰箱冻冰盒，制造一点冰块备用。

热茶泡出来了，取冰盒出来，往热茶里加入一两块冰块，热热的

茶汤马上变温，即刻可饮。

有人不提倡这种方法，说这是阴阳水，喝这种茶对身体不利。其

实，阴阳水的定义不是这样的，而且有说法认为喝热水掺冷水或冰块

急速降温的水对身体是有好处的。我们在这里就不涉及这些讨论了，

不过是利用现代人的方法方便地得到一杯茶喝而已，如果觉得好用就

用起来，毕竟谁也不是天天这样喝，如果觉得不妥当就放弃吧。

Tips：加入冰块别太多了，茶温温的就可以，喝冰水对身体不好。

如果是绿茶，本身茶性寒更要注意不要太凉了，温热适口即可。另外，

好茶就不要这样喝了，浪费茶叶本来的香气。

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方法三：热泡晾了喝

适用茶叶：所有茶叶。

取一个大的晾水壶，用正常泡茶的方式泡茶汤，出汤后等温度合

适了都倒入晾水壶中。可以多次投茶，制造大量这样的茶汤，然后就

等晾温热或成室温全家随时饮用吧。

Tips：不适合好茶叶，温度降低，香、味都会有损失，还是用日

常喝的最普通者来制造这种茶汤吧。

方法四：以毒攻毒

适用茶叶：所有茶叶。

夏天到过重庆的朋友大概见到过这样的场面：闷热的夏夜，人们

围着沸腾的火锅吃得满头大汗。据这样实践过的朋友讲，浑身大汗之

际得遇微风吹拂，即刻清凉遍体，人生惬意者如是。

热天喝热茶，原理同上。一次闷热午后，把茶室的窗子关得只留

一条细缝，煮水泡茉莉花茶，热热的茶汤下肚，汗出如浆，茶香提神

醒脑，胸中闷意顿减，正值微风袭来，好凉快。从此相信喝热茶更解

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暑。这里就不啰嗦老中医的意见了，大家可以查查看，热天切勿贪吃