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日产五吨预调理冷鲜牛排的工厂设计
摘要：随着时代的发展和文明的进步，大众的生活水平不断的提高，生活节奏也日渐加快。人们趋向于选择营养便捷的食物。预调理肉制品因为搭配合理营养、食用简单便捷以及安全卫生等特点，受到了消费者的喜爱，对其需求量也不断增长。本设计利用天然迷迭香提取物代替化学合成的防腐剂和抗氧化剂加入牛排中，并在配料中加入蜂蜜以提高牛肉的感官品质，以设计出日产五吨预调理冷鲜牛排的工业化生产线。提供预调理冷鲜牛排的生产工艺、流程以及方案。具体包括工厂的班产量、厂址的选择、工艺设计、物料衡算、设备的选型等。工艺流程可
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