客家炒青绿茶.pdfVIP

ICS67.140.10

X55

团体标准

T/GDADIXXX—2020

河源客家炒青绿茶

HeyuanKakkaRoastingGreenTea

（征求意见稿）

2020-XX-XX发布2020-XX-XX实施

广东省质量检验协会发布

T/GDADIXXX—2020

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4产品规格2

5要求2

5.1基本要求2

5.2感官要求2

5.3理化指标3

5.4卫生指标3

5.5净含量3

6试验方法3

7取样3

8检验4

8.1出厂检验4

8.2型式检验4

8.3判定规则4

8.4复验4

9标志、标签、包装、运输和贮存4

9.1标志、标签4

9.2包装4

9.3运输4

9.4贮存4

9.5保质期5

I

T/GDADIXXX—2020

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由广东省质量检验协会提出并归口。

本标准起草单位：广东省农业科学院茶叶研究所、东源县仙湖山茶业有限公司、紫金县紫龙农业开

发有限公司、紫金县金山茶业科技发展有限公司、广州市怡臻原文化传播有限公司

本标准主要起草人：凌彩金、林威鹏、周巧仪、郜礼阳、刘淑媚、关洁婷、邹映池、何东波、刘鑫

华

本标准于2020年XX月首次发布。

II

T/GDADIXXX—2020

河源客家炒青绿茶

1范围

本标准规定了河源客家炒绿茶的术语和定义、产品规格、要求、试验方法、检验规则、标志标签、

包装、运输和贮存。

本标准适用于用广东省河源市行政区域内客家地区种植的中小叶种茶树[Camelliasinensis

(L.)O.kuntze]的芽、叶嫩茎为原料，经过萎凋、杀青、揉捻、炒干（或半烘半炒）等工艺加工制成的

绿茶产品。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GH/T1070茶叶包装通则

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农业做大残留限量

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T8302茶取样

GB/T8303茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定

GB/T8305茶水浸出物测定

GB/T8313茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法

GB/T14487茶叶感官审评术语

GB/T28118食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋

GB/T30375茶叶贮存

GB