食堂食料采购配送方案（投标方案）.pdf

食堂食料采购项目

响应文件

供应商：(单位公章)

法定代表人或其授权代表：(字)

202年月日

目录

九、组织供应、运输方案和售后服务3-

9-1组织供应3-

9-1.1人员组织架构3-

9-1.2人员安排及管理职责3-

9-2运输方案7-

9-2.1配送人员服务规范7-

9-2.2项目跟踪服务8-

9-2.3配送业务操作流程规范制度8-

9-3售后服务15-

9-3.1退货管理程序15-

9-3.2内部考核17-

9-3.3服务质量监督制度26-

(一)食品进货查验记录制度26-

(二)食品销售记录制度27-

(三)食品安全自查制度27-

(四)食品安全检验检测制度30-

(五)食品安全承诺制度31-

(六)食品召回制度31-

(七)食品检测设备32-

9-4售后服务承诺书34-

十、其他必要的材料42-

10-1供货方案42-

10-1.1项目目标42-

10-1.2配送方式43-

10-1.3车辆安排48-

10-1.4供货及时49-

10-1.5服务流程及机制54-

10-4质量承诺63-

10-4.1食品质量及安全承诺书63-

10-4.2食品安全保证制度65-

(一)食品安全管理制度65-

(二)食品安全自检自查制度65-

(三)人员卫生安全管理制度66-

—1—

10-4.3食品质量保障措施67-

(一)产品质量管67-

(二)原料采购查验管68-

(三)食材原料盘点70-

(四)食材包装、存储管71-

(五)分拣部管72-

(六)库房管74-

—2—

九、组织供应、运输方案和售后服务

9-1组织供应

9-1.1人员组织架构

监督员项目负责人

二级负责人员财务管理人员出货管理人员

实施人员

监督员质检员配送员

9-1.2人员安排及管理职责

序号岗位工作内容

项目总负责及项目各领域事

1项目负责