原创力文档- 1、本文档共25页，其中可免费阅读8页，需付费159金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
食品安全、安全生产、防范非法集资、强标练习卷含答案
1.食品经营许可证发证日期为许可决定作出的日期，有效期为（）年。[单选题]*
2
3
4
5(正确答案)
2.食品生产经营者在采购食品或原料时，除需要查验供货者的许可证外，还应查验（）[单选题]*
食品合格的证明文件(正确答案)
健康证明
培训证明
以上都需要
3.大多数细菌能够快速生长繁殖的温度范围是？[单选题]*
－15℃～0℃
0℃～9℃
8℃～60℃(正确答案)
61℃～70℃
4.餐饮服务提供者在散装食品的贮存位置可以不标明哪项内容[单选题]*
食品的名称
食品的生产日期或生产批号
食品的成分或者配料表(正确
文档评论（0）