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探究物质溶解认识影响因素

《溶解度》实验与探究教学案例

一、教学背景

《溶解度》是人民教育出版社《初中化学》下册的内容。学生虽

然对于一般物质溶解后形成溶液后的现象比较熟悉，但是对于从量的

角度去认识物质的溶解性以及溶液的种种状态却很少思考。在前一课

时的学习中，学生对溶解和溶液的组成已经有了初步的认识，学生已

经从定性的角度研究了溶质放到溶剂中的一些状况，接着提出溶解有

没有极限的问题，符合学生由浅入深、由易到难的学习规律。

二、目标定位

溶解度是“溶液”教学内容的重点和难点。通过探究饱和溶液和

不饱和溶液，进一步研究溶解的最大限度溶解度，从而使“溶解

性”具体化、量化。

1.知识目标：知道物质的溶解性；了解饱和溶液和不饱和溶液以

及它们的转化关系；掌握固体的溶解度的含义，以及温度对它们的影

响。

2.能力目标：（1）通过氯化钠饱和溶液、不饱和溶液以及溶解度

的实验探究，掌握烧杯实验，加热的操作；（2）通过实验探究，体会

对实验现象进行分析得出结论的科学方法，增强语言的表达能力，培

养学生实验能力、思维能力。

3.情感目标：通过对不同物质溶解度的比较和外界条件对物质溶

解度的影响分析，让学生体会事物内外因关系、质变与量变的辩证关

系；认识定量研究在科学探究中的重要意义，进一步感受科学探究的

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意义和乐趣；培养学生的互相协作意识和习惯。

三、方法阐述

本课教学的基本思路是：创设问题情境问题导入活动探究

建立概念巩固运用。因为本课题是按照“饱和溶液溶解性

溶解度溶解度曲线”的顺序安排的，其核心是固体溶解度、饱

和溶液，溶解性是理解溶解度概念的基础，对下节课溶解度曲线的学

习则是溶解度应用的体现方式。为了充分调动学生的积极性，从学生

的日常生活中导入课题，设计层层递进的问题情境，激发学生的学习

兴趣，让学生根据生活经验提出解决问题的方法，并通过一系列的探

究活动发现和思考，是认识在实践和论证中不断深化，通过学生身边

的一些事例进行科学的探究，使学生从自己的生活走进课堂，尽可能

使每一个学生都能获得成功的体验，从而激发他们学习科学的兴趣。

通过饱和溶液和溶解度的实验验证过程中对实验条件的选择和控制，

使学生了解实验条件的控制是实验的灵魂，从而有效的掌握科学研究

的方法。

四、教学过程

1.课前准备

实验仪器：烧杯2个（各装20ml蒸馏水）、铁架台、酒精灯、玻

璃棒、透明水槽、试管、石棉网。

药品：氯化钠（预先称好两份5g氯化钠）、蒸馏水、硝酸钾（预

先称好4包5g硝酸钾）、高锰酸钾。

其他用品：火柴。

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2.教学环节

环节一创设问题情境

问题引入：孔子说过:“有朋自远方来，不亦乐乎？”周末，为

了探究一个重要的问题，好朋友来到了自己的家里，为了表示自己的

真诚和好客，给好朋友倒上一杯热水，还不忘把里边加入一些甜甜的

糖，为友谊干杯啊，再多加点糖。

通过这个事例，从溶液的角度分析，溶质在溶剂里溶解的时候，