2024年度中国蓝莓汁行业概览：蓝莓之醇，果汁之选.pdfVIP

受新一代消费观念影响，复合果汁等补充膳食纤维的饮品需求大一口喝掉26颗蓝莓，蓝莓汁市

01幅上涨，蓝莓汁因此从小众产品快速成为大众消费品。

•近年中国蓝莓汁行业的快速发展，主要受到新一代消费观念对于健康饮品的关注场未来可期

、对于蓝莓汁、胡萝卜汁、复合蔬菜果汁等补充日常膳食纤维的饮品需求量大幅

上涨导致蓝莓汁品类从极小众产品快速上升为大众消费品。随着Z世代消费者和办——

公人群对健康饮品需求的不断增加，以及对高单价饮品的接受度提升，蓝莓汁市

场未来将继续快速增长。预计到2028年，蓝莓汁的市场份额将超过10亿元，年均自2018年以来，中国蓝莓产量和消费量显著增长，推动

增长率预计高达24.8%。

了蓝莓汁市场的迅速扩展。2020至2023年间，蓝莓汁

中型及以下的生产线在国内制造厂的支持下能满足95%以上的中国

02果汁企业需求，并具有质量和价格上的优势。市场规模从0.3亿元飙升至3.6亿元。新型袋盒装蓝莓汁

•蓝莓汁生产线按产能可分为微型、小型、中型和大型果汁生产线。其中超过80%的

大型果汁生产线需要依赖进口。中型、小型及微型的蓝莓汁生产线由于技术水平产品如源究所和莓日饮备受消费者青睐，其在线下和线

较低，国内的制造厂较多生产集中度低，能满足95%以上的中国果汁企业生产需求

，且在质量、价格上均较国外的制造商有优势。这些中型以下的果汁生产线制造上渠道迅速发展。特别是果原力旗下的源究所品牌，在

商主要集中在河北、江苏、辽宁、广东等地。

短短三年内实现了显著增长，推动了蓝莓汁市场朝向全

中国蓝莓汁销售渠道分线上与线下，线上渠道占比为23.2%，线下

国化、健康化和年轻化的趋势发展。其标语“一口喝掉

03渠道占比为76.8%。

•中国蓝莓汁销量以线下为核心销售渠道，销售占比达76.8%。细分渠道来看，便利26颗蓝莓”成为其他品牌争相模仿的营销概念。未来，

店和大型商超是重要的售卖渠道，两者合计占比达到59%。餐饮场所占比为18%，

主要消费场景以大桶宴会装销售为主。其它特渠则包括政府、学校以及其它披露随着消费者对蓝莓汁认知的深化和产品价格的下降，预

采购场景，占据一定的份额。

计该市场将继续保持快速增长。

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400-072-5588

目录◆名词解释6

◆中国蓝莓汁行业综述7

CONTENTS•蓝莓汁定义与分类