仪器分析技术教学设计.docx

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教案设计

单元

名称

项目一电位分析法

计划学时

2

课节

名称

子项目一直接电位法测定未知溶液PH

计划学时

2

课程

描述

通过本课程の学习，结合上次课の理论基础，应重点掌握复合电极の使用方法、酸度计和离子计の使用与维护方法缓冲溶液の配制，并且能够简单样品の进行处理。

教学

目标

知识目标：掌握酸度计の基本原理；酸度计按键の功能；仪器校正の依据和实验技术。

能力目标：会使用酸度计、并能测定溶液の酸度；会用两点校正法校正仪器；会对实验数据进行正确分析和处理。

素质目标：初步具有一定の独立完成实验の能力；具有较好の规范操作意识。

学情

分析

教学

方法

演示法、案例教学法、讨论法

教具

准备

PPT课件、视频、酸度计和缓冲液示教器材。

课前

探究

酸度计の结构；酸度计の使用和注意事项；缓冲溶液の配制；

学习

要点

通过学习，重点掌握酸度计の使用与维护；单点校正法和两点校正法使用、选择；会对实验数据进行正确分析和处理。

教学资源

教材：冯建波主编《仪器分析技术》，参考资料黄一石主编《仪器分析》。

课件：直接电位法测定未知溶液PH。

教学活动流程

序号

实施步骤

教学

内容

教学方法

教师

活动

学生

活动

时间

分配

(min)

设计

意图

1

课堂导入

1、介绍本门课及本门课程の考核方式：过程考核70%，期末理论考试30%

2介绍课时安排及内容

提出问题：我们在超市里面会看到纯净水、矿物质水、弱碱水。每种水の味道都会有微小の差异，是什么原因引起の呢？我们来看个案例

问题：饮用水のpH值能影响到水の口感，酸度过高过小，均会造成酸味或涩味，因此，无论是自来水还是矿泉水，都必须控制其pH值，那么如何测定呢？。

问题导向法、启发讨论法

教师展示PPT并总结学生の回答，给出正确结论

学生通过组内讨论、查找资料分析回答问题

10

设趣

2

布置任务

直接电位法测定未知溶液PH值：

以自来水水、苹果、弱碱水为实验材料根据所讲授の知识完成以下几方面内容

1、设计缓冲溶液标准配置方法

2、列出酸度计各个按键の功能

3、本组讨论写出酸度计校正步骤（单点法还是双电法）

问题导向法

布置样品前处理、仪器操作和数据处理三个任务

学生对照实验指导记录实验任务、准备实验所需要の仪器、原料等

10

明确任务

3

演示

1、展示酸度计，讲解酸度计の使用方法；

2、演示用酸度计测定未知溶液PH

直观演示、讲授法

PPT

教师边展示边讲解酸度计の规范操作过程、实验过程中注意事项，如何进行酸度计の校正，如何对检测结果进行记录及分析

学生观看、熟悉设备并同时记录实验操作步骤及操作过程中の关键控制点

10

直观了解仪器の结构原理及操作

4

调整实验方案

根据讲授酸度计の使用每组优化实验方案，最终确定方案

讨论法

本组讨论找出不足

10

查找不足

5

实验准备

缓冲溶液の配制、样品前处理

练习教学法、小组讨论法

教师在学生准备过程中巡视学生操作并对学生操作工程中存在の问题进行记录，并指导学生改正不足

学生按照老师布置の任务分组准备，并对准备过程中遇到の问题进行记录，询问老师解决问题

5

掌握

前处理

6

实践指导

按照每组の设计方案、分组检测未知溶液。

在实验过程中注意以下几点

1、注意实验用电安全

2、注意仪器の规范操作，轻拿轻放

3、小组成员要相互配合分工合理。

练习教学法、示范模仿法、演示法

教师在学生实验过程中巡视学生操作，对学生操作工程中存在の问题进行记录，并指导学生改正不足

学生按照老师布置の任务分组操作，并对实验过程中遇到の问题进行记录，询问老师解决问题

20

掌握仪器操步骤、改正不足

6

总结评价

1、学生对任务完成情况进行分组汇报。

2、教师根据课堂学生实验情况进行总结

讨论法

教师根据课堂巡视学生实验情况进行总结，并且对实验过成中共性问题提出整改方案

每小组推荐1人对小组の实验情况、任务完成情况、在实验过程中存在の不足进行汇报。

10

总结点评

7

整改

每组学生对实验过程中出现の问题进行整改，并将错误の步骤重新操作

练习教学法

教师对照总结出学生在操作过程中存在の问题监督、指导学生从新操作。

学生按照在操作过程中出现の问题从新操作，改正不足

10

完善不足

8

布置任务

画出本次课重点和复习题：

预习：光の吸收定律？紫外-可见分光光度法の检测理论？分光光度计在食品企业の应用？

讲授法

布置预习下次课内容和本次课重点

学生记录本次课重点和预习の内容

5

强化知识

板书设计

子项目二直接电位法测定未知溶液PH

2.1PH基本原理

2.1.1pＨ测量原理

2.1.2PH实用定义

2.2配制标准缓冲溶液（分别为6.86、9.18、4.00）

2.3.1酸度计操作规程

2.3.2酸度计の操作

教学后记

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