7.3.2乙酸官能团与有机化合物的分类 教学设计 2023-2024学年高一下学期化学人教版（2019）必修第二册.docx

7.3.2乙酸官能团与有机化合物的分类教学设计2023-2024学年高一下学期化学人教版（2019）必修第二册

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教学内容

本节课选自人教版（2019）必修第二册第七章第三节第二部分“7.3.2乙酸官能团与有机化合物的分类”。教学内容主要包括：了解乙酸的化学结构，掌握羧酸类有机物的官能团特征；学习有机化合物的分类方法，理解根据官能团对有机物进行分类的原则；通过实例分析，掌握乙酸与其他有机物的结构差异和性质变化。此外，还将结合实际案例，探讨乙酸在生物体内及日常生活中的应用。

核心素养目标

1.科学探究：使学生能够运用化学知识，通过观察、实验、分析等方法，研究乙酸的结构与性质，培养其科学探究能力。

2.实践与创新：鼓励学生在学习过程中，运用所学知识解决实际问题，如乙酸在日常生活中的应用，培养学生的实践创新能力。

3.思维与评价：引导学生运用分类、比较等方法，分析有机化合物的结构与性质关系，培养其逻辑思维和批判性思维能力。

4.情感与价值观：通过了解乙酸在生物体内的重要作用，使学生认识到化学与生活的紧密联系，增强其学习化学的兴趣和责任感。

学习者分析

1.学生已经掌握了有机化学基础，如甲烷、乙烯等简单有机物的结构与性质，以及有机物的命名规则。此外，学生对官能团的概念已有初步了解，如碳碳双键、碳碳三键等。

2.学生对化学实验和探究活动具有较高兴趣，具备一定的实验操作能力。在学习风格上，学生倾向于通过具体实例和实际操作来理解和掌握知识，合作学习和讨论交流也是他们喜欢的学习方式。

3.学生可能在新官能团羧基的理解上遇到困难，特别是羧酸类有机物的结构与性质关系。此外，对有机化合物分类原则的掌握也可能是一个挑战，需要通过具体案例和对比分析来加深理解。在实验操作过程中，学生对乙酸与其他有机物反应条件的控制也可能存在一定难度。

教学资源

1.硬件资源：

-化学实验室

-投影仪

-实验试剂和仪器（乙酸、乙醇、石蕊试纸、试管、烧杯等）

2.软件资源：

-化学教学软件（如分子模型构建软件）

-多媒体教学课件

3.课程平台：

-学校课程管理系统（发布预习资料、课后作业等）

4.信息化资源：

-电子教材

-网络视频资料（有机化学反应原理动画等）

5.教学手段：

-探究式教学

-分组讨论

-实验演示与操作

-案例分析

-互动问答

-反馈评价机制

教学过程

课前准备：

在课前，我已经通过学校课程管理系统发布了预习资料，包括电子教材中关于乙酸官能团与有机化合物分类的相关章节，以及一些引导性问题，让学生对即将学习的内容有一个初步的了解。

第一环节：导入新课（5分钟）

1.我会以一个简单的互动问题开始今天的课程：“同学们，我们已经学习了一些简单有机物的结构和性质，那么你们能想到生活中常见的有机物吗？”

2.学生们可能会提到酒精、醋等，我会借此引入今天的主题——乙酸，并简要介绍乙酸在生活中的应用。

第二环节：知识探究（15分钟）

1.我会首先带领学生回顾已经学习的有机官能团，然后引出羧酸官能团，特别是乙酸的结构。

-“我们之前学过碳碳双键、碳碳三键等官能团，那么羧基是什么样的官能团？乙酸的结构是怎样的？”

2.通过多媒体课件展示乙酸的结构，让学生观察并思考乙酸与其他有机物的结构差异。

3.分组讨论：让学生分组讨论乙酸官能团对其性质的影响，并准备小组汇报。

第三环节：小组汇报与讨论（15分钟）

1.每个小组选代表进行汇报，分享他们对乙酸官能团的性质影响的理解。

2.在汇报过程中，我会引导学生关注乙酸官能团的电子效应和空间效应，以及这些效应如何影响乙酸的化学性质。

3.对学生的汇报进行点评，指出优点和需要改进的地方，并针对学生的疑问进行解答。

第四环节：实验探究（20分钟）

1.进行乙酸与乙醇的酯化反应实验，让学生观察并记录实验现象。

-“同学们，我们来做一个小实验，观察乙酸和乙醇混合后加热会发生什么变化。”

2.引导学生关注反应条件对实验结果的影响，并解释反应原理。

3.分析实验结果，讨论乙酸在生物体内转化成酯的过程。

第五环节：分类与总结（10分钟）

1.我会引导学生根据官能团对有机物进行分类，并总结乙酸与其他有机物的分类关系。

-“根据我们学过的知识，如果我们要对有机物进行分类，应该依据什么原则？乙酸属于哪一类有机物？”

2.与学生一起总结乙酸官能团的特点，以及它在有机化合物分类中的作用。

第六环节：课后作业与反思（5分钟）

1.布置课后作业，要求学生结合课堂所学，完成教材中的相关练习题。

2.鼓励学生反思本节课的学习内容，思考乙酸官能团与有机化合物分类在实际生活中的应用。

教学资源拓展

1.拓展资源：

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