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中国美食教案--第1页
《中国美食》教课设计
教课目标：
1.认识“菠、煎”等16个生字。会写“烧、茄”等
生字。
2.能正确、流利地朗读课文，初步认识中国美食。
过程与方法：
指导学生在学习中进行读、说等学习活动。
感情态度与价值观：
培育学生对家乡的热爱之情，更多地认识家乡。
教课要点：
能认识生字，正确、流利地朗读课文，初步认识中国美
食。
教课难点：
让学生感觉中国美食，激发学生对家乡的热爱之情。
教具准备：
课件、视频、生字卡片
课时安排：1课时
教课过程：
一、导入新课：
师：孩子们，今日老师要问你们一个问题：你们最喜爱
吃中国的什么食品啊？注意哦，是我们中国的食品。
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中国美食教案--第1页
中国美食教案--第2页
生：我喜爱我喜爱
师：看来孩子们喜爱吃的东西还真多！是啊，我们国家
地大物博，物产丰富，自然美味的食品也是很多的，今日啊，老师
就带你们一起去领会一下这些美食。（出示课题《中国美食》生读
两遍。）
师：读得可真好，那我要究竟有哪些美食呢？我们就一
起先来看一看吧（课件出示图片）
生：哇，好美丽看起来好好吃好美味啊...
师：是呀，看到这些图片老师都想吃了，那你吃过这样
美味又美丽的食品吗？
生：有.没有..
师：那今日啊老师就要带你们一起去品味一下这些让人
垂涎（xian）三尺的美食吧。
二、初读课文，随文识字。
师：孩子们，要吃好吃的，我们要去哪里呀？
生：饭店酒店
师：是啊，这些地方都可以吃到美食，那今日老师也要
带你们去一个高大尚的饭店，一起去品味一下方才我们看到
的美食，好不好啊?（师在黑板上粘贴饭店图片）
生：好啊！好，好，好
师：咦？你们看，老板带着一群美丽的服务员阿姨一起
出来迎接我们了，（师粘贴老板的图片）可是他说啊，想要
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中国美食教案--第2页
中国美食教案--第3页
进他的饭店吃好吃的，可不是那么简单的哦，一定要过了关
才行哦？
生：过什么关啊？
师：老板说啊，你一定把他们的菜名读出来，才会让我
们进去吃饭哦，你们敢不敢来挑战一下呢？
生：敢、敢、敢
师：好，那就有请我们的服务员阿姨出菜名吧（边出示
生边读两遍，并赏识图片）
生出示完生字卡片并粘贴在黑板上，生自由读，同桌互
读，开火车读。
凉拌菠菜香煎豆腐茄子烤鸭水煮鱼
葱爆羊肉小鸡炖蘑菇
师：嗯，读得可真好，可老板说他想让我们再比一比，
哪一组读得好，哪一组就先去吃，你们想不想比一比啊？
生分组读，竞赛读。
师：孩子们，方才我们看到的这些色、香、味聚全的食
品，你们知道是用什么原资料做的吗
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