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细胞中的糖类和脂质试题及答案

学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________

一、单选题

1．青苹果汁遇碘液显蓝色，熟苹果汁能与斐林试剂发生显色反应。这说明（????）

A．青苹果汁中含有淀粉，不含糖类

B．熟苹果汁中含糖类，不含淀粉

C．苹果转熟时，淀粉水解为还原糖(正确答案)

D．苹果转熟时，淀粉水解为葡萄糖

2．成年人中的夜盲症、坏血病、脚气病等都属于维生素缺乏症，这些症状缺少的维生素依次是（????）①维生素B1?②维生素C③维生素A④维生素D

A．②③④

B．③②①(正确答案)

C．④②③

D．③①②

3．下列有