国家开放大学《农产品质量管理》形考任务答案12+形考任务答案实习123答案.docxVIP

国家开放大学《农产品质量管理》形考任务答案12+形考任务答案实习123答案.docx

1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

农产品质量管理形考作业1答案

农产品质量管理形考作业2答案

农产品质量管理形考实习1答案

农产品质量管理形考实习2答案

农产品质量管理形考实习3答案

农产品质量管理形考作业1答案

1.下列选项中属于食品质量问题，而非食品安全问题的是（）。

A.含“瘦肉精”猪肉

B.经过度烘烤既干又硬的蛋糕

C.用工业蜡抛光的苹果

D.受致病菌污染的熟肉饼

答案：经过度烘烤既干又硬的蛋糕

2.食品安全危害可定义为（）。

A.食品中存在致病菌的危险

B.温度控制有误

C.玻璃污染的食品

D.可能对人造成的伤害

答案：可能对人造成的伤害

3.以下选项中，（）可能是食品安全的化学危害。

A.抗生素

B.疯牛病病毒

各种学习资料欢迎下载哟！！

咨询Ta 进入空间

更多 >