TCGSS-社区适老营养师规范.pdf

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T/CGSS

中国老年医学学会团体标准

T/CGSS××××—2019

社区适老营养师规范

Generalrulesofcommunitydieticianfortheelder

（征求意见稿）

××××-××-××发布××××-××-××实施

中国老年医学学会发布

T/×××××××—××××

目次

前言IV

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4社区适老营养师分级1

5通用条件2

6基本要求2

7技能要求2

8培训及考核4

I

T/×××××××—××××

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由中国老年医学学会营养与食品安全分会、中国老年医学学会科技成果转化工作委员会、四

川大学华西临床医学院/华西医院和四川华西健康教育咨询中心提出。

本标准由中国老年医学学会归口

本标准起草单位：中国老年医学学会营养与食品安全分会、中国老年医学学会科技成果转化工作委

员会、四川大学华西临床医学院/华西医院、四川华西健康教育咨询中心、解放军总医院国家老年疾病

临床医学研究中心、北京协和医院、解放军总医院、华中科技大学附属同济医院、陆军军医大学大坪医

院、海军军医大学、广西医科大学第一附属医院、中国人民解放军联勤保障部队第903医院等及相关企

业。

本标准主要起草人：胡雯、程志、于康、姚颖、郑延松、许红霞、缪明永、张勇胜、尤祥妹、裘耀

东、吴砚荣、胡庆祥、孙静、刘春源、马向华、朱翠凤、施万英、李莉、丁群芳、杨大刚、胡怀东、饶

志勇、柳园、刘英华、张晓伟、周莉、江华、顾中一、陈永春、孙明晓、蒋志雄、洪晶安、牟波、洪东

旭、张胜康、孙萍、翁敏、韩苏婷、柳鹏、杨敏、毛金媛、孙丽娟、景小凡、李晶晶、程懿、王艳、于

凤梅、石磊、蒲芳芳、薛宇、李雪梅、母东煜、吴琦、林根、陈水超、田文。

II

T/×××××××—××××

社区适老营养师规范

1范围

本标准规定了社区适老营养师的分级、通用条件、职业要求、技能要求和考核。

本标准适用于社区适老营养师的培训、考核与等级评定。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

国外没有同类标准。

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

GB/T20647.1-2006社区服务指南第1部分:总则

GB/T20647.4-2006社区服务指南第4部分：卫生服务

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1社区community

居住在一定区域里的人们所组成的各种社会关系的生活共同体。

[GB/T20647.1-2006，定义3.1]

3.2营养师dietician

基于全人群、全生命周期的营养需要，科学运用膳食营养知识，提供全面营养管理的专业人员。

3.3H2H营养管理模式

H2H（HospitaltoHome)营养管理模式，是以患者为中心，由临床营养师等医院医务人员联合社区

相关工作人员及患者家属，把营养治疗从