大学生酸奶消费行.pptVIP

大学生酸奶消费行为及营销策略报告一、大学生消费行为分析二、大学生酸奶消费市场的开发与营销策略三、总结饮用酸奶在我国有着悠久的历史,特别是边陲的少数民族最为青睐酸奶。但酸奶作为现代食品以工业化的模式迅速发展则是从1996年开始的。酸奶作为一种时尚健康的乳制品,,营养胜于牛奶,它含有多种酶能助于消化和吸收,维护肠道菌群生态平衡。因此,非常受消费者青睐。目前全国大中城市中酸奶消费量增长明显,特别是三聚氰胺事件之后,消费者饮用酸奶的习惯得到强化,各乳品企业都把发展酸奶作为自己企业新的利润增长点,同时他们更加注重高品质酸奶的开发和创新。（一）大学生酸奶消费行为分析影响消费者购买决策过程的因素包括1.大学生消费者的个体因素2.外部环境因素根据菲利普·科特勒消费者购买行为模式（刺激－反应模式,见图）,市场营销因素和市场环境因素的刺激将会进入购买者的意识,购买者根据自己的特性处理这些信息,再经过一定的决策过程做出购买决定。大学生这一消费群体也符合这一购买行为模式。牛奶作为一种健康饮品几乎已经渗透到了每个大学生群体中,其中具有保健作用、口味独特等特点的酸奶克服了纯奶口味单一的缺点,以其独特的休闲特性受到了年轻大学生的青睐大学生消费者的个体因素包括生理因素、心理因素和经济因素。(1):从生理因素讲,大学生对新鲜事物充满渴望和兴