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茶叶调查报告4篇

1市茶产业现状

1.1种植面积的变化

茶叶是市传统农作物，1978年开始，茶叶生产承包责任制的推行，

调动了茶农的积极性，1982年全市茶叶面积达到8.1万亩，为历史最

高水平，产量350吨。百亩以上茶叶基地有136个，其中，500亩以

上的有34个。有茶叶初制厂53家，精制茶厂4家。有地方传统名茶

八个。即：南城麻姑茶、金溪云林茶、临川竹叶青、南丰军峰岩茶、

宜黄米茶、黎川德胜毛峰、南城洪门岭茶和甜茶等。1982年后，由于

茶叶市场不景气，加上1991年的特大冻害和1997年东南亚金融危机，

市茶叶生产不断受挫，茶园面积逐年下降，到九十年代未，面积不足3

万亩。进入本世纪，经过淘汰和调整，到XX年，全市茶叶总面积2.6

万亩，茶叶总产量1525吨。百亩以上茶园不到50个，茶叶初制厂10

余家，精制厂1个，八个地方传统名茶绝大部分没有形成产量，消声

灭迹。XX年以来，白茶和青茶（乌龙茶）等茶类有一定发展，其中，

白茶面积约3000亩，青茶面积约3500亩。

1.2种植品种

市茶树主要品种为上世纪七、八十年代从安徽、福建等地引进的

上梅州、福鼎大白和茶树群体品种，种植面积占现有面积的80%左右。

上世纪九十年代引进了乌牛早、福云595、龙井43、浙农117等品种，

种植面积占总面积的5%左右。进入本世纪以来，引进了安吉白茶、安

溪铁观音等品种，种植面积占总面积的15%左右。

1.3茶叶产量

市茶叶绝大部分为绿茶，年产量1519吨，占总产量的99.56%，

其中，名优茶产量254.7吨，占茶叶总产量的16.7%，主要品种有：

龙井茶、毛峰茶、麻菇茶等。近几年开发出白茶、青茶等新茶类型，

其中，白茶产量2.2吨，占总产量的0.14%；乌龙茶产量3.5吨，占总

产量的0.3%。

2茶叶基地生产情况

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市茶叶经过多年的发展和调整，在传统绿茶生产的基础上，发展

了白茶、青茶生产，并且形成了一批生产规模较大，种植品种集中，

有一定影响茶叶生产基地，总面积达到13800亩。

2.1绿茶生产基地

绿茶在市种植历史较长，是一项传统农业产业，是市茶产业的主

打品种，在全市各县（区）都有生产。主要基地有：

2.1.1金溪县华侨农场

上世纪七十年代初开始引进婺源绿茶群体品种，种植面积最大时

达1.2万亩，后因城市建设用地需要，茶叶面积逐年减少，现有种植面

积4100余亩。全场有七个分场，现已全部改为个体承包经营，每年生

产龙井等春茶25吨，珠茶90吨，亩平均产值1400万元。珠茶销售

上海、浙江市场。该场生产的“秀谷银毫”多次被评为省名优茶和地

方名茶。

2.1.2南城县麻菇山茶场

有300多年茶叶生产历史，茶树品种以地方麻菇茶为主，上世纪

八十年代形成一个发展高峰，引进了上梅州、福鼎大白等茶叶良种，

面积发展到3200多亩。后因旅游开发、茶农下山，茶园失管，面积逐

年减少，现保留面积1750亩，年产春茶约16吨，产值128万元。

1985年麻菇茶被评为“省地方优质名茶”。

2.2白茶生产基地

白茶从上世纪九十年代初开始在市种植，主要品种是福建的“福