TSDSZC010-2023食品安全-藕粉羹.pdfVIP

ICS71.100.01

G52

团体标准

T/SDSZC010-2023

藕粉羹

Compoundlotusrootpowder

2023-08-02发布2023-08-17实施

山东省食品质量促进会发布

T/SDSZC010-2023

前言台

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由枣庄市市场监管综合服务中心提出。平

本文件由山东省食品质量促进会归口并组织实施。

本文件起草单位：枣庄市食品药品检验检测中心、枣庄市市场监管综合服务中心、枣庄市市中区市

场监督管理局、枣庄金丰检测有限公司、山东谷仁生物科技有限公司、山东久旭生物科技有限公司、山

东兄弟食品商贸有限公司息

本文件主要起草人：宋洪春、张婷、马梅芳、燕栋、王倩、孔令斗、王健、满建成、邵明娟、张莉

敏、高娇、宋杨、朱召旭、郝明彦、陈伟峰、赵二东。

本文件由本团体成员约定采用或者按照本团体的规定供社会自愿采用。

信

准

标

体

团

国

全

I

T/SDSZC010-2023

藕粉羹

1范围台

本文件规定了藕粉羹的术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、

检验规则、标签标志及包装、贮存、运输。平

本文件适用于藕粉羹的生产、检验和管理。

2规范性引用文件息

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中：注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文

件。

GB/T191包装储运图示标志信

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

准

GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则

GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌