T∕IMAS 072-2024 蒙式茶餐 标准.pdfVIP

ICS67.230

CCSX10

IMAS

团体标准

T/IMAS072—2024

蒙式茶餐

MongolianTeaMeal

2024-04-17发布2024-04-18实施

内蒙古标准化协会发布

T/IMAS072—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由内蒙古阿努文化科技有限公司提出。

本文件由内蒙古标准化协会归口。

本文件起草单位：内蒙古阿努文化科技有限公司、内蒙古自治区市场监督管理审评查验中心、包头

轻工职业技术学院、包头市检验检测中心、内蒙古农业大学职业技术学院。

本文件主要起草人：胡晓蓉、鲁永强、王文磊、哈斯、武丽娜、曹志军、刘敏、陈晓霞。

I

T/IMAS072—2024

蒙式茶餐

1范围

本文件规定了蒙式茶餐的产品分类、技术要求、生产加工过程要求、检验规则、标签、标识、包装、

贮存、运输。

本文件适用于以独立包装料包组合而成的蒙式茶餐。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2726食品安全国家标准熟肉制品

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB/T2828.1计数抽样检验程序第1部分：按接收质量限（AQL）检索的逐批检验抽样计划

GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求

GB5420食品安全国家标准干酪

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB7099食品安全国家标准糕点面包

GB7101食品安全国家标准饮料

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB9683复合食品包装袋卫生标准

GB13104食品安全国家标准食糖

GB14880食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB19646食品安全国家标准稀奶油、奶油和无水奶油

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

DBS15/001.2食品安全地方标准蒙古族传统乳制品第2部分：奶皮子

DBS15/001.3食品安全地方标准蒙古族传统乳制品第3部分：奶豆腐

DBS15/010食品安全地方标准炒米

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

蒙式茶餐Mongolianteameal

以独立包装的固体饮料包、炒米包、粿条包、风干牛肉包、羊肉包、奶油（黄油）包、奶皮包、奶

酪包、白砂糖包中的一种或几种不同料包组合而成的方便食品。

固体饮料包