原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
PAGE2
糖中二氧化硫的测定
摘要
二氧化硫在食品添加剂中既有漂白、增白、防褐变及防腐等作用，为了解临沧市场上的食糖中的二氧化硫含量情况，利用滴定法检测糖中的二氧化硫含量。本实验把待测试样放在密闭的容器中进行酸化、蒸馏，蒸馏物用乙酸铅溶液吸收，吸收后的溶液用盐酸酸化，碘标准溶液滴定，根据所消耗的碘标准溶液量计算出样品中的二氧化硫含量。结果表明所检测的15个样品，二氧化硫含量均在国家标准允许范围内。该方法，取样量小，实验简单、操作方便，数据真实可靠。
关键词：糖；二氧化硫；滴定法；检测
ABSTRACT
Sulfurdioxideinfoodadditivesisnot
文档评论（0）