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餐厅员工评级考核标准

餐厅员工评级考核标准

基层员工的考核项目分工作能力、团队意识和职业能力三项，所

占的百分比分别为25％、35％、10％，每个项目所包括的考核因素如

下：

一、工作能力

对普通员工工作能力的考核包括工作质量、工作效率、工作方法、

出勤情况、执行力，共5个评价因素。每个因素的内容及评分标准如

下：

1、工作质量：是指所承担的生产、工作、服务的完成过程情况。

评定标准：若超过，5分；完成指标，4分；尚可，3分；勉强，2分；

太差，1分。

2、工作效率：是指单位时间内完成的工作速度。

评定标准：若很高，5分；较高，4分；尚可，3分；较低，2分；

太差，1分。

3、工作方法：是指为完成目标所采取的方式、方法是否按照规范。

评定标准：若很得要领，5分；得要领，4分；尚可，3分；欠佳，2