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餐馆暑期实践报告（5篇）

餐馆暑期实践报告1

暑假如期而至，这个暑假是我高校生活的第一个暑假，时间虽

然不是很长，但是我想在这个暑假充实自己。这样不仅可以增加自己

的社会阅历挣点钱而且在人际交往等反方面也有很大关心，体验一下

真正的社会生活。因此我来到城镇的一家餐馆打工。虽然这与我所学

专业没有任何联系，但是这也可以熬炼人的语言组织力量、解决问题

的力量。

一、社会实践经受

上班第一天，大家都各自被安排好了任务，便开头了新一天的

工作，而且从早忙到晚，几乎没有多余的时间去关注外面的世界。每

天背菜谱，背价格，站岗，迎客。后来，我熟悉到，我们猎取信息的

渠道有许多，不仅仅限于报纸，电视。每个人，或者说每个顾客都是

活生生的新闻直播，从他们的穿着，你可以了解最新的时尚潮流，从

他们的言谈，你可以了解最新的新闻资讯。世界上没有封闭的新闻，

只有封闭的嘴巴，只要你会沟通，会沟通，没有什么事你会不知道。

在做这个工作时，由于以前从未接触过，什么都不懂，一问三

不知，眼看着别人忙前忙后，自己只能傻傻的站在旁边干看着，帮不

上忙，最怕的是帮倒忙，别人烦，自己也烦，恨这样的自己。所谓师

父领进门，修行靠个人，这话一点不假，师父没有义务为你的错误负

责，也没有义务对你倾囊相授，他有他的脾气，修为在个人，许多时

候需要我们自己渐渐探究。任何一个人进入任何一家公司，都是从新

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员工起步，一个公司的工作流程并不是从一开头就能把握跟了解，必

需多向别人学习，三人行，必有我师，擅长观看，看别人怎么做，而

不是等别人来告知你怎么做，不要依靠任何人，信任自己，勤动手，

勤动口，不断琢磨，不断学习和不断积累，吃得苦中苦，方为人上人。

在这个小小的餐饮店，你会发觉，人没有三六九等，但顾客的

素养却参差不齐，说话要留意措辞，素养是自己的，借不到，别人也

强加不了。在交往中，假如我们不能去转变什么，我们就要采纳各种

方法去适应。要知道，他们的消失和存在是为了让你了解，原来世界

上有这种人，而幸好，你不是这种人。

很多人说消遣圈是个大染缸，各形各色的人都有，其实餐饮业

又何尝不是呢，或者可以说，又有哪个行业不是呢，无论是什么地方，

什么样的人都会有，大家为了工作，为了生活，为了不同的目的走到

一起，每个人都有自己的思想，独特，脾气，要想与他们搞好关系，

需要很多技巧，为人处世之道在于隐忍，少说话，多做事，管好自己，

尽量不做有损他人利益的事。我信奉人之初，性本善，也不否认人都

是自私，关键在于如何把握一个度。不行忽视，小觑身边的任何一个

人，无论是什么时候，任何状况，都要真诚对人，热诚待人，不要求

别人有所回报，只要求自己问心无愧，只要自己是真诚的，我们的心

就会是殷实的。

二、社会实践感想

经过这次实践的经受，让我深刻的熟悉到，不管做什么事情都

肯定要仔细认真。学习也应如此，决不能走马观花，尤其是在一些看

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上去不起眼的小事，更是不能马虎的，正所谓详情确定成败。过程难

免有忽视的时候，但这时的我们应当抱有学习的看法主动求教于他人，

不放过任何一次学习的可能，由于再微小的工作都存在着它自身的价