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《低氘水》团体标准编制说明
(征求意见稿)
一、任务来源及起草单位
(一)任务来源
《低氘水》团体标准由新疆雪都冰川水有限公司提出申请,由中国食品工业协会正式立项,
本标准的牵头单位为《中国食品工业》杂志社。
(二)起草单位及人员名单
本标准主要起草单位:新疆雪都冰川水有限公司、中国科学院西北生态环境资源研究院、中国食品工业杂志社、北京公众健康饮用水研究所、昆仑山矿泉水有限公司、新疆酷兰科技有限公司、泸州宇泉超轻饮用水有限公司、北京百灵仁益科技有限公司、西藏纳木措实业有限公司、泰和源(上海)进出口贸易有限公司、“YohoFineWaterlnc.”、北京牧家科技有限公司、云南天外天天然饮料有限责任公司、上海超轻水实业发展有限公司、南京福氘贸易有限公司、上海依镇生命科技有限公司、延边依镇低氘水科技有限公司、北京中医药医养协会水医学专业委员会、山西瀚凯水务有限公司、山西低氘水贸易有限公司、陕西灵太岁健康产业有限公司、沈阳蓝岸食品饮料有限公司、抚松县泉阳宇泉天然饮品有限公司、抚松清水泉水业有限公司、大理矿泉资源开发有限公司、山西五台山红崖湾矿泉水有限公司、空汽无根水(重庆)智能科技研究院有限公司、康回天泉(成都)生物科技有限公司、吉林省寒武奥陶饮品有限公司、吉
林省乾一浓饮品有限公司、江苏卫心安认证有限公司。
本标准主要起草人:李复兴、孙树侠、王飞腾、丛峰松、赵飞虹、鄂学礼、耿健、郭德勇、李葆华、王付刚、安阳、王邵元、段文宇、江村、洛桑江才、白生虎、姚景伟、高军、姚增运、邹庆新、唐晓芳、陆华龙、闫前元、金光彪、陈远民、李凡、李钰峥、彭祖平、袁晓栏、周亚强、陈圳源、李玉强、何迎九、王忠、刘宝根、丁伟、匡冰、匡露、高金争、李红涛、朱颜、
王轶民、李兴林、何俊、智若洋、顾勇、唐闻、王晓强、任莹。
(三)起草组分工
本标准起草工作正式启动后,《中国食品工业》杂志社组织相关单位和专家成立了标准起草工作组,确定了标准的范围、框架和工作方案,明确了起草组成员的任务分工。北京公众健康饮用水研究所牵头负责标准文本及编制说明等材料的起草,撰写、审阅等以及样品的检测及数据处理;新疆雪都冰川水有限公司、昆仑山矿泉水有限公司、新疆酷兰科技有限公司、泸州宇泉
超轻饮用水有限公司、北京百灵仁益科技有限公司等其它参与企业负责调研低氘水生产的有关
2
技术数据及标准涉及的相关指标值;中国科学院西北生态环境资源研究院、上海交通大学生命科学技术学院、第三军医大学环境卫生学教研室、北京保护健康协会健康饮用水专业委员会、北京中医药医养协会水医学专业委员会负责国内外技术资料和文献的调研以及标准内容的研究与指导。新疆雪都冰川水有限公司、北京公众健康饮用水研究所牵头负责本标准各版本稿件的
编写、修改,以及对各方面的意见及建议进行归纳和汇总分析等。
本标准制订的牵头单位为新疆雪都冰川水有限公司,其它各参与单位及主要起草人员分工见
表1。
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表1本标准主要起草人及任务分工
序号
姓名
职务/职称
工作单位
工作分工
1
耿健
董事长
新疆雪都冰川水有限公司
标准工作的主持编写与管理
2
李复兴
所长、研究员
北京公众健康饮用水研究所
标准与产品技术研究与指导
3
王飞腾
站长、研究员
中国科学院西北生态环境资源研究院
标准与产品技术研究与指导
4
丛峰松
副院长/副教授
上海交通大学生命科学技术学院
标准研究与指导
5
孙树侠
教授
中国保健协会食物营养与安全专业委员会荣誉会长
标准与产品技术研究与指导
6
赵飞虹
副研究员
北京保护健康协会健康饮用水
专业委员会
产品数据调研与标准研究
7
舒为群
教授、博士研究生导师
第三军医大学环境卫生学教研室
产品数据调研与标准研究
8
鄂学礼
研究员
中国疾病预防控制中心
产品数据调研与标准研究
9
郭德勇
总顾问
新疆雪都冰川水有限公司
标准编写的研究
与支持
10
杨军礼
总经理
新疆雪都冰川水有限公司
标准研究与产品
技术指导
11
周亚强
总经理
泸州宇泉超轻饮用水有限公司
标准研究与产品技术指导
12
高金争
副总经理
《中国食品工业》杂志社
产品调研及标准编写
13
李葆华
社长
《中国食品工业》杂志社
产品数据调研与汇总、协调
二、标准制订的目的和意义
随着人们消费水平的提高,以及对健康的追求,人们消费心理以及习惯的改变。新、奇、
异产品、各种类型及特点的产品开始涌现。瓶装水产业亦是如此,产品的变化和品牌出现了以
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水中各种成分、特点和人群的细分新型产品。从氘发现到现在已经有90多年的历史,研究发现氘是氢的同位素,然而其物理常数中从键能、沸点、密度、热传导等与氢均不同。氘最早应用于水文地质调查和研究中。主要研究
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