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旅游业发展中的人才培养与管理

一、引言

旅游业作为现代服务业的代表之一，一直以来都是国家和地方

政府鼓励发展的重点产业之一，也是一个有众多人才需求的产业。

而人才培养和管理是旅游业发展必须要面对的问题。本文将从人

才培养和管理两个角度讨论旅游业发展中的人才问题，分析旅游

业在发展中应该怎样进行人才培养和管理以适应市场需求和行业

需求，维护旅游业持续发展。

二、人才培养

1.人才培养的意义

人才是任何行业的重要财富，培养和管理好优秀的人才是行业

发展和企业发展的关键。对于旅游业来说也是一样。人才培养的

意义主要有以下几个方面：

（1）保障旅游业的可持续发展

人才是推动旅游业持续发展的核心力量，同时也是保障旅游业

发展的坚实基础。因此，培养和管理好人才是重要的行业规划和

战略。

（2）促进旅游业的快速发展

旅游业市场需求的快速增长要求越来越多的专业人才为这个行

业服务。优秀的人才可以让旅游业在竞争激烈的市场中脱颖而出，

从而推进旅游业的快速发展。

（3）提升旅游业的服务质量

人才的素质和技能水平是决定其能够提供优质服务的关键，因

此，拥有一支高素质的员工队伍是提升旅游服务质量的关键。

2.培养类型

（1）高层次人才的培养

高层次人才培养是旅游业发展的必要条件。旅游业中需要大量

的管理人才和高级营销人才，以及对旅游业有深刻领悟和高层次

思维能力的人才，以驱动行业不断更新迭代，促进行业长足发展。

（2）技能人才的培养

技能人才是旅游行业中必不可少的人才，包括导游、酒店服务

员、厨师、美食家等。他们的专业技能和服务态度直接关系到顾

客的旅游体验，是旅游业中让游客印象深刻的关键。

（3）适应人才的培养

旅游业也需要能够适应市场和顾客需求变化的人才。如今，随

着旅游业的快速发展，一些新的旅游形式和旅游业态不断涌现，

需要培养好适应这些变化的专业人才。

3.培养机制

（1）建立行业标准

鉴于旅游业是以服务为核心的产业，为提高人才素质、保障顾

客权益，必须建立一套旅游行业正规标准，包括人才素质标准、

操作技能标准、服务质量标准等等。

（2）建立产学研合作机制

旅游业的培训和教育需要产业企业、教育机构和政府部门共同

合作共同承担，要构建起沟通协调良好的产学研合作机制，在人

才培养上进行充分的交流合作。

（3）建立奖惩机制

建立旅游人才奖励机制和激励制度，从鼓励和表扬优秀人才、

推动行业进步的角度，为旅游人才的培养和发展提供有力动力。

三、人才管理

1.人才管理的意义

人才管理是把优秀的人才吸引、选拔到组织中来，并通过培养

和激励的方式，让人才能够在组织中充分发挥作用、实现个人与

组织的双方共赢。旅游业需要针对自身动态、服务特性设计出独

特的人才管理模式。

（1）激发人才的潜力和创造力

企业要深入理解人才引进、培养和发展的规律，通过科学的人

才管理模式和方法，激发员工的创造力和潜力，才能为企业带来

长足发展。

（2）提高服务质量

对于旅游业来说，优质的服务质量是企业在竞争中的核心竞争

力。通过人才管理，能够提高团队的认同感和服务意识，进而优

化服务质量。

（3）降低人才流失率

在人才流动日益频繁的情况下，企业要建立良好的员工管理制

度，通过培养和激励措施，减少人才流失情况。

2.人才管理的方法

（1）绩效管理

绩效管理是目前最流行的人才管理方法。它通过设定目标、到

达目标、评价绩效结果等流程，明确员工的贡献和职业发展方向，

让企业和员工都能够得到激励和提升。

（2）培训管理

根据员工的服务特性，要制定相应的培训体系和计划，鼓励员

工参加各种培训、交流和学习活动，培养员工专业技能，提高员

工综合素质。

（3）福利管理

企业要根据不同员工需求，制定多样的薪酬和福利政策，包括

保险、年终奖金、假期和福利机制等，以激发员工的工作热情和

积极性。

3.人才管理的策略

（1）人才发展规划

企业要制定科学合理并有针对性的发展规划，让员工在企业内

部有更广阔的发展前景和晋升通道。同时，企业要尽量让员工自

主选择发展的方向，让员工更快地融入企业文化。

（2）职业生涯规划