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ICS67.200.10
X14T/YXSYJ
尤溪县食用菌协会团体标准
T/YXSYJ001—2024
尤溪黑木耳栽培生产技术规范
2024-02-21发布2024-02-25实施
尤溪县食用菌协会发布
T/YXSYJ001--2024
目次
前言II
引言I
1范围1
2规范性引用文件1
3术语和定义1
4产地环境要求1
5大棚建造2
6菌种2
7栽培技术2
8采收5
9清洁化干制5
10病虫害防控6
11渣料处理6
I
T/YXSYJ001--2024
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
本文件由尤溪县农业农村局提出。
本标准由尤溪县食用菌协会归口。
本标准起草单位:尤溪县农业农村局、尤溪县产品质量检验检测中心、尤溪县食用菌协会、尤溪县
天草菌物种业有限公司、尤溪县青宏农业专业合作社、尤溪县双兴农业专业合作社、尤溪县市场监督
管理局。
本标准主要起草人:彭传尧、严少妹、洪兰花、黄菁菁、杨彬、罗朝荣、吴文渔、陈高汕、吴光明、
李瑞华、郑琪、柯玲、林思裕、吴素芳、郭美蓉、陈扬传、林允虎、蔡华宁、曾建华、吴长生。
I
T/YXSYJ001--2024
引言
黑木耳原传统主产区在北方,近年来北耳南扩,南方黑木耳栽培技术取得成功,数量逐年增加。
尤溪县地处闽中山区,属中亚热带季风性湿润气候,根据当地气候特点,结合黑木耳生长特性,引
种栽培黑木耳已有十多年,摸索出采用长袋全日光间歇弥雾式栽培模式获得成功,总结集成出一套适合
当地气候环境的尤溪黑木耳栽培生产技术,现已成为当地农户增产增收的优势特色主导产业。为规范尤
溪黑木耳栽培生产技术,保护特色,促进尤溪黑木耳产业健康、持续发展,特制订本文件。
III
T/YXSYJ001--2024
尤溪黑木耳栽培生产技术规范
1范围
本标准规定了尤溪黑木耳栽培生产的术语和定义、产地环境要求、大棚建造、菌种、栽培技术、采
收、清洁化干制、病虫害防控、菌渣处理等技术要求。
本标准适用于尤溪黑木耳长袋全日光间歇弥雾式栽培生产。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB/T12728食用菌术语
GB19169黑木耳菌种
NY/T528食用菌菌种生产技术规程
NY/T1276农药安全使用规范总则
NY/T1742食用菌菌种通用技术要求
NY/T2375食用菌生产技术规范
NY/T3220
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