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河北2022年七年级生物下期课时练习完整试卷--第1页

河北2022年七年级生物下期课时练习完整

试卷

选择题

即不参与构成人体细胞，又不为人体提供能量而且人体需要量也很少，

但对人体作用很大的营养物质是（）

A.蛋白质B.水C.糖类D.维生素

【答案】D

【解析】

食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、水和无

机盐，蛋白质、糖类和脂肪是人体的三大供能物质，它们也都能构成

人体细胞；而维生素既不构成人体细胞，也不为人体提供能量，水、

无机盐参与构成人体细胞，是构成人体细胞的原料。

蛋白质是构成人体细胞的基本物质，也能够为人体提供能量，A不符

合题意；水是构成人体细胞的重要物质，人体的生命活动也离不开水，

B不符合题意；糖类是最重要的供能物质，也能够构成人体细胞，C

不符合题意；维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，

但作用却很大，能够增强人的抵抗力，D符合题意。

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选择题

小红为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐．加上

下列哪种食物后可以让这份食谱更为合理？（）

A．排骨汤B．牛奶C．素炒豆角D．小米粥

【答案】C

【解析】

试题分析：该午餐中的米饭主要提供糖类，清炖牛肉、麻辣豆腐主要

提供蛋白质、脂肪和无机盐，缺少蔬菜水果类，会导致维生素摄入量

不足，因此还应增加的食物是蔬菜水果类。

排骨汤主要成分是脂肪和蛋白质，A不符合题意；牛奶的主要成分是

蛋白质，B不符合题意；素炒豆角主要成分是维生素，C符合题意；

小米粥主要成分是淀粉，D不符合题意。

考点:注意合理营养。

选择题

饮食中长期缺乏下列哪种维生素容易使儿童少年患佝偻病？（）

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A.维生素AB.维生素B

C.维生素CD.维生素D

【答案】D

【解析】

维生素对人体也有重要的作用，如果缺乏会得相应的缺乏症，如缺维

生素D会患骨质疏松、佝偻病等，因为维生素D影响钙的吸收和利

用，即使食物营养中含有钙，但由于身体缺维生素D最终会导致缺钙，

使得幼年患佝偻病，中老年人和妇女患骨质疏松。因此补钙的同时一

定要补充维生素D。

选择题

为了比较蔬菜中维生素C的含量，某同学在四只同样大小的试管中分

别加入2毫升相同浓度的高锰酸钾溶液，然后用口径相同的滴管分别

滴加黄瓜、青椒、芹菜和白菜的菜汁使高锰酸钾溶液褪色（维生素C

可使高锰酸钾溶液褪色），结构如下表

黄瓜汁

青椒汁

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芹菜汁

白菜汁

高锰酸钾（2毫升）

14滴

8滴

15滴

11滴

据表可知维生素C含量最高的蔬菜是

A.黄瓜B.青椒C.芹菜D.白