《农产品仓储管理》课件——1.1.3现代粮食仓储技术.pptxVIP

现代粮食仓储技术

目录壹粮油仓储的基本要求贰储粮技术

现代粮食仓储技术现代粮食仓储技术的主要内容粮油仓储的基本要求六项储粮技术

粮食浪费一直是公众关注的热点，但相比舌尖上的浪费，我国粮食从生产到加工链条上的损失同样不容忽视。

壹粮油仓储的基本要求

粮油仓储的基本要求

我们应该如何节粮减损，进行科学储粮呢？

贰储粮技术

现代粮食仓储技术粮油仓储的基本要求是“确保粮油安全、减少损失损耗、防止污染、延缓品质劣变”。

现代粮食仓储技术要营造良好的仓储生态环境，在确保粮油安全的前提下，减少仓储粮油的质量损失。

现代粮食仓储技术防止化学药剂和其他有毒、有害物质对粮油的污染，延缓粮油品质变化，从仓储的角度为粮食安全提供保障。

储粮技术1粮情检测粮情检测系统利用计算机电子检测技术，以无线电信号为传输媒质而组成的无线网络监控，从而对粮堆进行测温、测湿、智能通风等。

储粮技术1粮情检测粮情检测系统为随时了解深层粮堆的粮情状况提供信息，这对掌握粮情动态变化和规律，及时采取相应措施极为有利。

储粮技术2干控通过控制储粮的水分含量，创造一个不利于虫、霉生长的低水分环境。日光晾晒干控机械烘干干控机械通风干控

储粮技术2干控通过干燥介质将热能传递给粮粒，使其中一部分水分受热汽化而降低储粮水分。日光晾晒干控机械烘干干控机械通风干控

储粮技术2干控干控是粮油贮藏的重要手段，也是粮油安全贮藏的基本条件和要求，因为水分是影响粮油安全贮藏的一个重要因素。日光晾晒干控机械烘干干控机械通风干控

储粮技术2干控日光晾晒干控机械烘干干控机械通风干控日光晾晒干控机械烘干干控机械通风干控储粮干控的方法

储粮技术3温控通过控制储粮的环境温度，创造一个不利于虫、霉生长的低温环境。温控设备

储粮技术常规贮藏低温贮藏温控3温控温控设备

储粮技术常规贮藏3温控温控设备在仓库内适时通风或密闭保管的仓储方法。在大气温度湿度低于粮温和粮食水分时，打开门窗进行自然通风。

储粮技术常规贮藏3温控温控设备反之，则以密闭保管为主，或在粮食上压盖结构松散的物料，以保持粮食温度湿度。

储粮技术低温贮藏3温控温控设备利用低温限制害虫、微生物的活动，降低粮食的呼吸作用，以达到安全贮藏的方法。

储粮技术低温贮藏3温控温控设备冬季冷却有条件的地区可利用冬季自然通风将粮温降至0-5℃后，进行全仓密闭，并利用仓房的隔热维护结构和粮面隔热压盖减少夏季到来时外界温度的影响，控制粮温回升程度不超过20℃。

储粮技术低温贮藏3温控温控设备冬季冷却有条件的地区可利用冬季自然通风将粮温降至0-5℃后，进行全仓密闭，并利用仓房的隔热维护结构和粮面隔热压盖减少夏季到来时外界温度的影响，控制粮温回升程度不超过20℃。

储粮技术低温贮藏3温控温控设备冬季冷却有条件的地区可利用冬季自然通风将粮温降至0-5℃后，进行全仓密闭，并利用仓房的隔热维护结构和粮面隔热压盖减少夏季到来时外界温度的影响，控制粮温回升程度不超过20℃。

储粮技术低温贮藏3温控温控设备机械通风利用通风机将外界冷空气送入粮堆或将粮堆内的湿热气体排出，使之达到适当低温后压盖密闭。

储粮技术低温贮藏3温控温控设备机械制冷利用制冷设备产生冷气，送入具有隔热结构的仓库内，为粮堆创造低温环境。

储粮技术4气控在密闭条件下，通过改变储粮环境的气体配比，达到杀虫、抑霉、保持粮食原有品质的目的。气控设备

储粮技术4气控如当氧气浓度降至1%-4%，或氮气浓度达到99%左右时，即可有效控制虫害；气控设备

储粮技术4气控如当氧气浓度降至1%-4%，或氮气浓度达到99%左右时，即可有效控制虫害；气控设备

储粮技术4气控如当氧气浓度降至1%-4%，或氮气浓度达到99%左右时，即可有效控制虫害；气控设备

储粮技术4气控在使用二氧化碳进行气控时，可不必要求严格的低氧，但二氧化碳浓度需达到36%-40%，密闭7-14天即可使仓库害虫死亡。气控设备

储粮技术4气控在使用二氧化碳进行气控时，可不必要求严格的低氧，但二氧化碳浓度需达到36%-40%，密闭7-14天即可使仓库害虫死亡。气控设备

储粮技术4气控在使用二氧化碳进行气控时，可不必要求严格的低氧，但二氧化碳浓度需达到36%-40%，密闭7-14天即可使仓库害虫死亡。气控设备

储粮技术5化控利用化学药剂产生的气体阻断虫、霉正常的代谢过程，抑制粮食本身和微生物的生命活动达到杀虫、抑菌的目的。粮食熏蒸

储粮技术5化控常用的化学保藏剂有丙酸、山梨酸等，已存在害虫繁育的粮食可用磷化氢、磷化铝等化学药剂进行熏蒸防治。粮食熏蒸

储粮技术5化控粮食熏蒸作业具有危险性，施药工作必须经过训练，了解药剂性能，掌握熏蒸技术和防毒面具使用方法的人员负责。粮食熏蒸

储粮技术6综合保粮技术在长期的储粮实践中，我国储粮工作者开发出了具有我国特色、利用多种储粮技术保粮的综合技术。粮食安全