第五单元课题1质量守恒定律.docx

课题名称

第五单元课题1质量守恒定律

学科

授课班级

授课时数

1

执教者

授课日期

教学

目标

1.通过实验探究认识质量守恒定律，能说明化学反应中的质量关系。

2.通过从微观角度解释质量守恒定律，应用质量守恒定律解释一些化学反应的现象。

3.通过实验探究活动认识质量守恒定律，体验科学探究的基本过程，培养严谨求实的科学精神，认识定量研究对化学科学发展的重大作用。

教学

重难点

重点：理解质量守恒定律的内容，对质量守恒定律内容的关键词的理解

难点：从微观角度解释守恒原因

课前

准备

搜查资料、制作PPT、准备实验仪器

教学

方法

讲授法、问答法、小组合作法、任务驱动法、多媒体教学法

教

学

过

程

【展示图片】铁生锈，蜡烛燃烧

【提问】蜡烛燃烧后质量为什么会减少,铁生锈后质量为什么会增加?当物质发生化学反应生成新物质时,反应物的质量总和与生成物的质量总和相比较,存在什么关系？

【化学史】人们对化学变化的定量研究从很早之前就开始了。如1673年，波义耳在密闭容器中加热金属，发现反应后固体的质量增加。他认为化学反应前后物质的总质量不相等。1777年，法国化学家拉瓦锡在密闭容器中研究氧化汞的分解和合成时，发现化学反应前后物质的总质量相等。

【讲解】这两位科学家的研究角度均是反应前后物质总质量的是否变化，而研究结果却是相反的，那么你认为化学反应前后物质的总质量是增大、减小还是不变呢？说明理由，或举出相应事例。

实验探究质量守恒定律：

方案一铜与氧气反应前后质量的测定

第一步：铜粉平铺在锥形瓶底部，连接好装置，称量并记录

第二步：将锥形瓶置于陶土网，用酒精灯加热，观察实验现象，反应一段时间后停止加热，再次称量并记录

注意观察：

1.锥形瓶内铜加热的现象

2.气球的变化

3.化学反应前后总质量的关系

【结论】参加反应的铜和氧气的质量等于生成的氧化铜的质量。

【小组讨论】

1.在方案一的实验装置中，橡胶塞和小气球的作用是什么?如果没有它们，实验可能出现哪些结果?

气球的作用是平衡气压防止胶塞被顶开。

如果没有它们铜粉与氧气反应，锥形瓶内气体减少，外界空气会进入集气瓶，导致化学反应前后质量不相等。

实验结束后，天平指针为何向右偏转？

【小组合作】

实验探究方案二：铁钉与硫酸铜溶液

【资料】将铁钉放入硫酸铜溶液中能发生化学反应，生成铜和硫酸亚铁，反应的文字表达式为铁+硫酸铜→铜+硫酸亚铁。

【实验装置】

【学生活动】分析反应前后的物质，探究化学反应前后物质质量的变化。

【结论】参加反应的铁和硫酸铜的质量等于生成的铜和硫酸亚铁的质量。

【总结】通过两个实验方案的实验结果证明：参加化学反应的各物质的质量总和，等于反应后生成的各物质的质量总和。这个规律就是质量守恒定律。

讲解

1.适用范围：适用于所有的化学反应，不适用于物理变化。

2.研究的量：是质量的守恒，不包括体积等其他方面的守恒。

3.研究对象：“参加化学反应”的物质，即实际反应掉的那一部分物质，没有参加反应的物质不计算在内。

4.各物质：是指所有参加反应的反应物和生成物，包括固态、液态、气态的所有的物质。

5.总质量：指物质的总质量守恒，而非某一种或几种物质的质量守恒。

【提问】是不是所有的化学反应都遵循这一规律呢？

【小组合作】

【实验5-1】盐酸与碳酸钠粉末反应前后质量的测定。

【资料】盐酸与碳酸钠能发生化学反应，反应时产生大量气泡，反应的文字表达式为盐酸+碳酸钠→氯化钠+水+二氧化碳。

实验现象

烧杯内产生大量气泡，白色粉末逐渐消失，天平指针向右倾斜

反应前后天平是否平衡

不平衡

反应前后物质总质量的关系

反应前的总质量＞反应后的总质量

【提问】

(1)碳酸钠与稀盐酸反应的现象是什么

(2)反应前后两次称量的结果是否相同?原因是什么?这个反应遵循质量守恒定律吗

(3)如何改进装置验证质量守恒定律

【分析】该反应的守恒关系式为m(碳酸钠)+m(盐酸)=m(氯化钠)+m(水)+m(二氧化碳),二氧化碳气体散逸,故反应后剩余的物质质量减少

讨论实验装置的改进方法:用矿泉水瓶代替烧杯,既可使装置密闭,也不会使装置体积发生明显变化,从而避免受到浮力的干扰。

【教师演示】

【实验5-2】镁条燃烧前后质量的测定。

【资料】镁条能在空气中燃烧，燃烧时发出耀眼的白光，放出热量，生成白色固体。反应的文字表达式为镁+氧气氧化镁。

【提问】(1)实验现象如何描述

实验结果有几种可能?请分析原因

实验现象

镁条燃烧，发出耀眼的白光，生成白色固体，天平指针向左倾斜

反应前后天平是否平衡

不平衡

反应前后物质总质量的关系

反应前的总质量＜反应后的总质量

【分析】同理，此反应的装置也是一个开放的体系，有气体参与反应，导致实验中称量的反应前的总质量小于反应后的总质量。

【讲解】设计实验验证