《放心消费创建指南  饭店》.docxVIP

Q/LB.□XXXXX-XXXX

PAGE2

ICS

FORMTEXT03.080.01

CCS

FORMTEXTA12

FORMTEXT14

FORMTEXT山西省地方标准

DBFORMTEXT14/TFORMTEXTXXXX—FORMTEXTXXXX

FORMTEXT

FORMTEXT放心消费创建指南饭店

FORMTEXT

FORMDROPDOWN

FORMTEXT

FORMDROPDOWN

FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX发布

FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX实施

FORMTEXT??发布

STYLEREF标准文件_文件编号DB14/TXXXX—XXXX

STYLEREF标准文件_文件编号DB14/TXXXX—XXXX

PAGEII

PAGEI

目次

TOC\o1-1\h前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4创建要求 1

5创建内容 1

6创建程序 3

7档案管理 4

8持续改进 4

参考文献 5

STYLEREF标准文件_文件编号DB14/TXXXX—XXXX

STYLEREF标准文件_文件编号DB14/TXXXX—XXXX

PAGEII

PAGEI

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由山西省市场监督管理局提出、组织实施和监督检查。

山西省市场监督管理局对标准的组织实施情况进行监督检查。

本文件由山西省消费者权益保护标准化技术专家组（SXS/SWG09）归口。

本文件起草单位：

本文件主要起草人：

STYLEREF标准文件_文件编号DB14/TXXXX—XXXX

STYLEREF标准文件_文件编号DB14/TXXXX—XXXX

PAGE4

PAGE3

放心消费创建指南饭店

范围

本文件从创建要求、创建内容、创建程序、档案管理和持续改进方面对饭店开展放心消费创建提出建议。

本文件适用于饭店开展放心消费创建活动。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB16153饭馆（餐厅）卫生标准

LB/T003星级饭店客房客用品质量与配备要求

SB/T10476饭店服务礼仪规范

SB/T10580—2011餐饮业现场管理规范

SB/T10582—2011健康客房技术规范

DB14/T3013放心消费创建管理服务规范单位

DB14/T3055放心消费创建评估通则

术语和定义

DB14/T3013界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

饭店

向消费者提供住宿、饮食以及相关服务的市场经营主体。通常也称为酒店、宾馆、大厦、中心、旅馆、旅店、旅社、度假村等。

[来源：SB/T10582—2011，3.1，有修改]

创建要求

创建主体为向消费者提供住宿、餐饮以及相关服务的饭店。

参加放心消费创建的饭店应符合DB14/T3013规定的创建条件。

放心消费创建活动以自愿参加为原则。

放心消费创建按照“先培育、后评估”的方式开展。

放心消费创建评估应按DB14/T3055的规定执行。

以服务消费者为导向，从提升消费者价值出发，形成自己特有的饭店品牌文化。

创建内容

机构职责

设置专门的创建工作机构，全面负责放心消费创建的组织、协调、指导、检查和考评等工作。

确立创建工作的总体目标、指导思想和工作原则，对时间步骤及主要工作措施等提出具体要求。

制定放心消费创建的实施方案，形成饭店内放心消费创建工作的指导性文件。

制定与实施方案相配套的规章制度文件，明确相应的部门和岗位职责，梳理分解主要任务，细化绩效考核标准，构建饭店内部放心消费创建工作的制度体系。

创建氛围

定期开展放心消费创建工作宣传、培训和诚信建设等活动，员工对放心消费创建工作知晓率95%以上。

运用公共广场、宣传栏、媒体、电子商务、电子屏幕等手段，开展放心消费创建工作成果展示活动。

经营场所内粘贴放心消费创建活动的专用标识、温馨提示、安全警示标志等宣传内容。

在区域显著位置公示“12315”或“12345”等政府相关部门投诉举报