河南省商周联盟2024_2025学年高二生物下学期6月联考试题.docVIP

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河南省商周联盟2024-2025学年高二生物下学期6月联考试题

考生留意：

1．本试卷分选择题和非选择题两部分。满分100分，考试时间90分钟。

2．答题前，考生务必用直径0．5毫米黑色墨水签字笔将密封线内项目填写清晰。

3．考生作答时，请将答案答在答题卡上。选择题每小题选出答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑；非选择题请用直径0．5毫米黑色墨水签字笔在答题卡上各题的答题区域内作答，超出答题区域书写的答案无效，在试题卷、草稿纸上作答无效。

4．本卷命题范围：人教版选修1、选修3、必修1第1章～第2章。

一、选择题（本题共25小题，每小题2分，共50分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1．《齐民要术》记载：“作盐水，令极咸，于盐水中洗菜。若先用淡水洗者，菹烂。洗菜盐水，澄取清者，泻者瓮中，令没菜把即止，不复调和”。下列关于泡菜制作的叙述，错误的是

A．泡菜制作时所用的乳酸菌为厌氧菌

B．盐水没过蔬菜能够营造无氧环境

C．盐水浓度高会使亚硝酸盐含量增加

D．一般腌制过程中亚硝酸盐含量先上升后下降

2．下列关于家庭制作腐乳的叙述，正确的是

A．豆腐中的蛋白质在毛霉等的协同作用下被分解成多肽和氨基酸

B．影响腐乳风味和质量的因素有豆腐是否灭菌、发酵温度、发酵时间等

C．加卤汤装瓶后加盐腌制时，要随着豆腐块层数的加高而增加盐量，越多越好

D．腐乳装瓶腌制时，操作要快速当心，封瓶时不须要再进行灭菌操作

3．“何以解忧？唯有杜康”，中国酒文化源远流长。相传杜康所作的一首酒歌：“三更装糟糟儿香。日岀烧酒酒儿旺，午后投料味儿浓，日落拌粮酒味长”，酿酒工艺如下图。下列与传统酿酒相关的叙述，错误的是

A．接种发酵菌种是酵母菌，是兼性厌氧菌

B．发酵过程中，淀粉水解为麦芽糖和葡萄糖

C．发酵温度一般限制在18～25℃

D．日落拌粮，搅拌利于散热和酒精发酵

4．下列关于微生物培育的叙述，错误的是

A．琼脂固体培育基是试验室中最常用的培育基之一

B．牛肉膏蛋白胨培育基能够为微生物生长供应维生素

C．用平板划线法可以在牛肉膏蛋白胨固体培育基上纯化大肠杆菌

D．接种大肠杆菌的平板应倒置放在恒温培育箱内的摇床上培育

5．某同学配制以淀粉为唯一碳源的培育基，用以筛选和鉴定淀粉分解菌，试验过程如图所示，下列相关叙述正确的是

A．该固体培育基对淀粉分解菌具有选择作用

B．该培育基中的淀粉为微生物生长供应碳源和氮源

C．菌落①分解淀粉的实力远大于菌落②

D．选择菌落①和②的缘由是只有这两个菌落存在淀粉分解菌

6．下列土壤中微生物的分别与计数的相关叙述，错误的是

A．用血细胞计数板计数微生物时，试验结果往往偏大

B．测定土壤中尿素分解菌的数量和测定土壤中细菌的总量，选用的稀释范围不同

C．假如得到了3个或3个以上菌落数目在30～300的平板，则说明稀释操作比较胜利，并可进行菌落数

D．牛肉膏蛋白胨培育基上的菌落数目明显小于选择培育基上的数目，说明选择培育基起到选择作用

7．某同学利用苹果探究不同pH对果胶酶（最适温度为50℃）活性的影响，下列操作依次最合理的是

A．搅拌制苹果泥→果胶酶和苹果泥分别50℃恒温水浴→与果胶酶混合→各组苹果泥调整至不同的pH→过滤果汁

B．搅拌制苹果泥→果胶酶和苹果泥分别50℃恒温水浴→各组苹果泥调整至不同的pH→与果胶酶混合→过滤果汁

C．搅拌制苹果泥→果胶酶和苹果泥中加入磷酸盐缓冲液→各组苹果泥调整至不同的pH→苹果泥与果胶酶混合→过滤果汁

D．搅拌制苹果泥→果胶酶和苹果泥中加入磷酸盐缓冲液→苹果泥与果胶酶混合→各组苹果泥调整至不同的pH→过滤果汁

8．下列于血红蛋白提取和分别的叙述，错误的是

A．血红蛋白含有血红素而呈红色，有利于对提取过程进行监测

B．用生理盐水重复洗涤红细胞的目的是去除杂蛋白

C．用肯定物质的量浓度的磷酸缓冲液透析血红蛋白溶液可去除小分子杂质

D．用SDS－聚丙烯酰胺凝胶电泳方法可干脆测定血红蛋白的分子量

9．在提取玫瑰精油的试验中，加入NaCl和Na2SO4的作用分别是

A．促进油水分层提高精油纯度

B．增加精油的耐热性除水

C．促进精油与水混溶除水

D．促进油水分层增加精油的耐热性

10．图1表示某种DNA分子上的多种限制酶切割位点，图2表示EcoRⅠ、BamHⅠ、Sau3AⅠ三种限制酶识别序列和切割位点，下列相关叙述错误的是

A．获得该目的基因可采纳EcoRⅠ和BamHⅠ进行酶切

B．限制酶使特定碱基序列的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断开

C．Sau3AⅠ和BamHⅠ酶切该DNA分子，产生不同黏性末端

D．能被Sau3AⅠ切割的序列不肯定能被BamHⅠ切割

11．随着科学技术的发展，人们可以从基因文库中获得目的基因，下